老太卧床多年，“不孝儿”竟只给她喝米汤！

江苏省常州市一个简陋的小平房里，暖暖的阳光透过窗户照射在床上，这里终年躺着一位老人，她年近8旬，因膝关节损伤，已经连续几年无法行走，吃喝拉撒一切事宜都要由人照料。

居委会的一位郝大妈偶尔带上点自己做的食物过来看望她，陪她聊聊天。一个夏天，郝大妈包了饺子，她特意用饭盒装了一盒来看望老人，发现老人正坐在院子中的小凳子上，儿子正在给她喂着什么，走近一看是一碗米汤！郝大妈有些诧异，但没有说什么。

过了几天，她又过来看老人，发现儿子又在给老人喂米汤。郝大妈气愤不已，大声指责其儿子“不孝”，“连口饭都不愿给母亲吃”！老人的儿子正要说什么，邻居闻讯赶来澄清了事实：原来是因为老人长期卧床，排便十分困难，于是儿子每天中午都要给老母亲煮米汤喝。居委会大妈还是有些疑惑，“排便困难为什么不吃药却要喝米汤？”

邻居又说，“因为泄药老人一吃就会腹泻，自从开始喝这个米汤后，老人每天早晨都会准时准点地排便，简直比药物还好呢！”

一碗米汤有这么神？

老太的儿子娓娓道来，为我们揭开了这碗“米汤”的神奇面纱……

原来这米并非我们平常吃的精白米，而是一种特殊的大米，它保留了胚芽和糊粉层，胚芽部分含有丰富的营养和维生素，而糊粉层则是由大量的膳食纤维组成，可很好地促进肠胃蠕动帮助排便。

吃药排便，你是在慢性自杀！

现代人由于运动少，多数人都有排便困难的困扰。大家意识到对身体有危害，于是一发生就去买药吃，虽然这样一来貌似可以快速“搞定”，但反而使身体产生了药物依赖，停下就不行！

此时的身体就像一匹生病的马，你不去为它医治，反而因为它跑不动而用鞭子用力抽打它，结果就是抽一鞭跑几步，不抽就不跑了。只有从根源入手——帮它治好病，它才能自动自发地跑下去。而鞭打的方式虽然暂时看是收到了一点效果，长此以往，只会使这匹马的病情不断加重，最后筋疲力竭而死。

肠道也一样，如果一味地使用泄药去帮助排便，机体代谢功能紊乱，肠道就会越来越脆弱，最终失去调节功能，很难再自主排便。当出现排便困难时，应通过饮食和运动来促进肠胃蠕动，帮助肠道恢复正常的代谢机能。可在饮食中添加粗纤维食物，如共创食代种子米就是一个肠胃功能较弱的人群非常好的选择。

种子米因经特殊工艺一次脱壳而成，保留80%以上胚芽和糊粉层，胚芽富含多种维生素和营养物质，而糊粉层有丰富的膳食纤维，长期食用可平缓地帮助人体肠道恢复生理功能。相比糙米或其它粗纤维食品，种子米的糊粉层富含的粗纤维温和无刺激，肠道功能弱的人群食用也不会有任何不适，这也是很多中老年人及父母为孩子选择种子米的根本原因所在。

虽然食用种子米调节排便相比泄药来得缓慢，但必竟是药三分毒，能食疗的就尽量不吃药。反正大米是人人都要吃，天天都要吃，相比没营养的精白米，食用营养丰富、富含膳食纤维的种子米，逐渐改善身体机能，使身体的新陈代谢功能达到通畅、平衡的状态，垃圾、毒素不会淤积，很多折磨人的慢性病都将不治而愈。

能做种子的米，才是难得的好大米！

向后倒退二十年，那时候的农村，春天用于播种的种子都是农民们一粒一粒用手在收获的粮食中挑选出来的。手工挑选，十分严苛。不仅要求颗粒成熟得好，籽粒饱满，颜色鲜艳，更重要的一点是，米胚芽部分，一定要完好无缺。因为胚芽，是生出新生命的地方。

每一粒粮食都包含果壳、种皮、糊粉层、胚芽、胚乳四部分，胚芽是整粒粮食里活性成分高、营养最全、生命力最强的部分，也是最娇贵的部分；糊粉层是一层紧紧包裹胚芽、胚乳的淡黄色薄膜，它富含丰富的膳食纤维；而胚乳则是满满的炭水化合物，在一颗种子的发芽过程中，胚乳会为种子萌发提供能量。

由此可见，一粒能做种子的大米中，胚乳能源源不断地为人体输送维持每日所需的基本能量，糊粉层能为人体补充膳食纤维，帮助人体排出宿便和推积的毒素、垃圾，而胚芽才是精华！胚芽留存的越多，大米的营养也就越高。

如果一粒大米能够做种子米，说明其胚芽没有遭受太多损害，胚芽留存率较高，否则，它就无法发芽，自然也就不能称作是“能做种子的大米”了。换言之，能做种子的大米，都是营养丰富、维生素均衡的好大米！

中医世家之女——李欣：种子米是一位温补圣药！

今天小编要讲的这个故事，主人公是共创食代合伙人之一——李欣。

姥爷有一双“神奇”的手

李欣从小在姥姥家长大，姥爷是当地十里八村有名的医生，经常有病人来找他医病。小小的她注意到，这些人来时往往焦虑不堪、愁眉不展，经姥爷的诊治后，病情得以缓解，神情也随之轻松了几分！年幼的她十分敬佩姥爷那双“神奇”的手，对医生这神圣的职业充满了向往……

无奈、无能、无力

长大后，她也学了医。在医院里工作了几个春秋，生死离别弹指间，愈发让她对生命多了几分敬畏！一同进院的同事们早已从最初的恐惧、惋惜渐渐地变得淡漠，偏偏她在面对一个生命即将逝去时的挫败无力愈发地感到悲痛和自责！低头看看身上这一袭白衣，自己一直是患者和家属眼中的救命稻草，可在许多重大疾病面前，她深深地感到了无奈、无能、无力……

以已之力，度人康健

她开始思索，医院的价值在于等待患者主动上门，那么如果在人们还未生病时帮助他们调理、改善亚健康体质，将疾病扼杀在摇篮中，岂不是更具意义吗？况且自己学的是中医，中医一直提倡“不治已病治未病”。于是，她离开了医院，开了一家中医养生馆，通过经络和穴位等疗法帮助人们调理身体。

周围的邻居们有事没事都爱到她那坐坐，与她聊聊身体拉拉家常，温和善良的她总是耐心地为大爷大妈们解决各种问题。上了年纪的人，各种老慢病缠身，尤其是三高病，更是十人有八人得。李欣做为一名医生，深知“是药三分”的道理，因此，只要不是急性病，通常她会从饮食着手帮助老人调理。还有许多小孩子、青年人，他们生病往往都是因为身体机能下降导致，而这些问题的根源就在于饮食过于精细、单一。

她常说：“药食同源，其实最天然的药物正是食物，只可惜，大自然赐予我们的许多食物都被反复加工变了模样，往往也将最精华的部分丢失了！”

日日吃的大米，更是如此！

稻谷被三次抛光、三次打磨后，营养匮乏暂且不论，其糖分之高更是害人不浅，因此李欣自己最常吃的米不是精米而是糙米！糙米的营养成分含量高，膳食纤维多，可她不敢给老人们推荐糙米，即使明知很多老人已患了三高，精米只会加重病情，也只能保守地建议他们少吃大米，因为糙米虽然营养价值高但难消化，老人脾胃虚弱吃不得！

为此，她一个人的时候经常琢磨：如果能有一款米集合了糙米的营养，又像精米一样口感细腻、易消化，老人和小孩也能放心吃，每天吃饭就能不知不觉把身体调理得