桑园的群体结构与生态
桑园内伴随着新梢生长，叶片展开形成群体结构，这就是桑园的生产构造。树木的枝条随着生长而逐年分枝形成各种树木的固有树冠。而栽培的桑树由于每年都要有一定高度的剪伐枝条，再从伐条部位长出新枝，因而具有不同形式的树型。枝条是运输水分与养分的通道，又是贮藏物质的场所，还有把桑叶配置在空间的作用。伐条后发生的枝条，因桑品种不同而有直立的、展开的甚至卧伏的多种姿态，这些姿态也是决定桑园群体结构的一个重要因素。群体结构就是叶与枝干的立体配置情况，它决定了桑园的受光、通风以及栖息动、植物的生态环境。群体结构还与桑树栽植密度、繁茂状态及桑品种其他性状有关。普通桑园株行距为0.6米×2米，干高0.3米；密植桑园株行距为0.5米×1米，干高0.2米。
（一）夏伐50天后调查普通桑园植被发育较充分，土壤表面透光率为35%；而密植桑园植被发育不良，土壤表面透光率仅为20%。
（二）夏伐80天后调查普通桑园叶面积指数为6.8；而密植桑园则高达8.3。就是说，桑叶叶面积可达到地表面积的8.3倍。这种情况下，最下层的相对受光量几乎为0。桑园的群体结构，还影响到桑园的温度和空气。空气中氧气的标准含量为0.033%，以此标准含量的光合强度指数为100。若把氧气的含量增加1倍，则光合强度指数将为127。晴天无风的情况下，桑树光合作用强度在上午不断增强，但到中午前后植株周围氧气浓度有所降低。在桑园里鸡的跑动觅食会改善桑园的通风条件，使氧气得到补充，从而增进光合作用强度，减少黄落叶。鸡只觅食还能促进土壤与大气的气体交换，改良土壤结构，有利于新根的发生与生长。而且鸡以昆虫、草为食，可以减少桑园虫害和草害，因此选取适当的鸡品种，适量放养在桑园里，可以促进桑树的生长，同时桑园又为鸡提供了一个遮阴避风和觅食的栖息场所。
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