枇杷，别名：芦橘、金丸、芦枝，拉丁文名：Eriobotrya japonica (Thunb.) Lindl。蔷薇科、枇杷属植物，枇杷原产中国东南部，因叶子形状似琵琶乐器而名，其花可入药。树高3～5米，叶子大而长，厚而有茸毛，呈长椭圆形，状如琵琶。别名又叫芦橘、芦枝、金丸、炎果、焦子。枇杷与大部分果树不同，在秋天或初冬开花，果子在春天至初夏成熟，比其它水果都早，因此被称是“果木中独备四时之气者”。枇杷的花为白色或淡黄色，有五块花瓣，直径约2厘米，以五至十朵成一束，可以作为蜜源作物。[1]
水北明清街
塘栖镇目前保存比较完整且面积较广的一处区域，该街位于塘栖广济桥以北，沿运河的明清街总长千余米，旧时因该街为运河以北，故称水北街。水北明清街以塘栖民俗及江南水乡文化特色为主，集旅游购物、特色餐饮、土特产品、文化体验、品牌展示于一体。该街的建筑很好的保持着旧时水乡的特色，沿着街一排木楼结构的老房子，略略低矮的二层阁楼微微向前突出，古色古香的格子窗户面向运河开着。作为沿京杭运河而建的街道，这里曾经商贾云集，船只穿梭，至今仍保存有塘栖水北粮站、水北缸窑铺、孵坊等商户。
水北街
水北街
广济桥
广济桥又名通济桥、碧天桥，俗称长桥，距今应有一千一百多年历史了。广济桥横跨京杭运河，势若长虹。全长83米，高13米，上下共有169级台阶，为京杭运河上的一座七孔石拱桥。
医用价值
枇杷叶亦是中药的一种，以大块枇杷叶晒干入药，有胃热，降气化痰的功用，常有与其他药材制成“川贝枇杷膏”。但枇杷与其他相关的植物一样，种子及新叶轻微带有毒性，生吃会释放出微量，但因其味苦，一般不会吃足以致害的分量。[2]
品种分类编辑
我国是枇杷生产大国。在对枇杷的长期栽培和选育中，形成了众多的品种，现有枇杷品种300多个。枇杷的分类，主要有枇杷品种原产地分类法和果肉色泽分类法两种方法。
1．枇杷品种原产地分类法
枇杷品种原产地分类法，是根据枇杷品种原产地的不同，将枇杷品种分为南亚热带品种群和北亚热带品种群两大类。
南亚热带品种群，主要包括原产于热带边缘及南亚热带地区的品种，如福建的早钟6号、解放钟和长红3号等。这类品种耐热性较好，枝梢粗壮。木质部较疏松，生长迅速。树形较开张，叶片大，果实大，但风味稍淡。开花期和成熟期较一致。将其引至冬季温度较低的枇杷栽培地区种植，幼果越冬时容易受冻害。
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