蒸煮漂烫机又称为:连续式蒸煮机、输送式蒸煮机、可用于大规模的肉制品食材蒸煮、海产品(例如:鱿鱼、海带丝、蛤蜊肉)漂烫、和保鲜蔬菜杀青等。
该机根据用户的产品和工艺设计订做:有单、双层结构,不锈钢内胆保温,自动控温,温度均匀,网带输送连续作业。蒸煮(高温加热)是控制食品微生物的有效方法。整机采用优质SUS304不锈钢,温度、速度可根据工艺要求设定、自动控制温度及运行。


设备优点:
整机采用不锈钢制造(电器元件除外),清洗方便,满足国家对食品卫生的相关规定;
为保证温度误差小,采用德国久茂温度传感器,并在进口和出口各安装一只;
采用变频器,调节传送带步进速度,准确度高;
槽体采用2mm不锈钢制作;受力处采用4mm不锈钢制作;架体采用50×50×3不锈钢方管制作;保温外包采用1mm不锈钢;上盖采用1.2mm不锈钢;整机轴承和轴承座全部采用不锈钢制作;



整机采用优质SUS304不锈钢制作,漂烫温度、速度可根据工艺要求设定。该机运行平稳,噪音低,伸缩性小,不易变形,易保养。水温由温控仪自动控制,速度采用变频调速。
适应范围:
主要适用于脱水蔬菜、苹果、胡萝卜等根茎类产品,以及肉制品食品行业如:牛肉、鸡肉、猪肉、禽类、鱼类的连续漂烫,可以配套流水线作业如上色和表面风干等设备。


