薰衣草有抗炎和抗氧化作用
将薰衣草精油涂抹至发炎的患处，可以发现患处的愈合速度变快，还有明显的减轻肿胀的效果。同时，实验也证明了狭叶薰衣草50%甲醇提取物可以抑制脂质的过氧化,其中酚类迷迭香酸是抗氧化活性物质。
薰衣草形态特征：
薰衣草为多年生草本或小矮灌木，虽称为草，实际是一种紫蓝色小花。薰衣草丛生，多分枝，常见的为直立生长，株高依品种有30～40厘米、45～90厘米，在海拔相当高的山区，单株能长到1米。叶互生，椭圆形披尖叶，或叶面较大的针形，叶缘反卷。
薰衣草可以抑制肿瘤：在对薰衣草的各种研究中发现，薰衣草可以抑制肿瘤，特别是对于人的肝癌细胞和肺癌细胞的生长，抑制的效果是比较明显的。
薰衣草有健胃功能：烹调时常加入薰衣草作为调味，或搀于醋、酒、果冻中，不但能增添芳香，还能健胃。
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