为什么主张少用或不用化肥而使用有机肥料
据调查，华北平原土壤有机质已降到1%左右，全氮含量不到0.1%，东北三江平原，土壤有机质含量从10%-11.5%下降到3%-5%。从50、60年代到80、90年代，江南地区农田能量产投比明显下降。还有，无节制地使用化肥并不能被植物吸收，而是大部分留在土壤里，转化为可溶性盐，成为地下和河流的污染源，造成农、畜、水产品的严重污染，影响了江南农产品的出口创汇。
近年来，中国农村的肥料使用问题依然相当严重。因为农村劳动力大量进城务工经商，加之农业生产效益低，农户对土地的劳动力投入大大减少，化肥、农药和除草剂被普遍采用，而农家有机肥的积制和施用方式不再受到重视甚至被遗忘和抛弃。与化肥相比，农家肥积制施用费时费力，且短期增产效果不明显。在经济利益面前，任何关于施用有机肥有利于生态保护的说教都是苍白无力的。这些年农村秸秆焚烧屡禁不止，正是这种情况的反映。同样的问题也出现在其他国家和地区，美国等发达国家也不例外。4针对因大量施用化肥而造成的土壤生态和环境污染问题，20世纪70年代以来，世界很多国家出现了一种所谓的“替代农业”模式。
尽管替代农业的派别与口号多种多样，如生态农业、有机农业、生物农业、再生农业、自然农业、超工业农业等，但却拥有一个共同特征，就是强调某些传统农业技术仍有其积极作用，提倡施用堆肥、厩肥、豆科绿肥等有机肥，排斥现代农业科技中的人工合成产品，主张少用或不用化肥。
大量施用有机肥料还可有效协调有机、无机肥料结构矛盾
1、增加养分的有效供给，缓解耕地缺磷少钾的矛盾。因此，施用有机肥料具有很大的经济效益、社会效益和生态效益。防止环境污染，改善城乡卫生条件。有机物质特别是人畜粪尿和有机废弃物，既是肥源，也是污染源。因此，充分利用有机肥料，是变废为宝，提高环境质量的有效措施。
2、增强微生物活性。一方面增加土壤中有益微生物数量；另一方面为土壤微生物的活动创造良好的环境条件，增强土壤微生物活性，促进作物根际营养，提高土壤微生物对有机肥料的分解转化能力。
3、供给农作物多种养料：有机肥又叫农家肥，是一种安全肥料。一般都含有农作物所需要的各种营养元素和丰富的有机质，既含有氮、磷、钾，又含有硼、钼、锌、锰、铜等微量元素及生长刺激素。
4、减少土壤养分固定，提高化肥肥效：有机肥料减少养分固定，提高化肥肥效的主要机制是有机肥料的“螯合作用”。所谓“螯合作用”就有机肥料中的腐殖酸与土壤中的无机盐类形成一个配位体，使它们之间相互结合得很牢固，减少营养元素与土壤间发生的化学反应，提高肥料的有效性，提高化肥利用率，使化学避免流失和污染，提高农产品的品质。有机肥料分解中，产生的各种有机酸和碳酸，可以促进土壤中难溶性磷酸盐的转化，提高磷的有效性。有机肥料中的养分，大多呈有机状态，必须经过微生物分解后转化为作物吸收的无机态，这一过程是缓慢的，逐渐转化释放养分。因此，有机肥不仅当年有效，而且有较长的后劲，性稳而不暴。
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