诸城邦德机械有限公司生产的全自动真空滚揉机采用广州易控变频器,使转筒可以无级变速。全自动真空滚揉机全部采用正泰电器,使用滚揉控制器可根据用户的需要自由调整时间,自动停止。使用方便,节省人工。本产品适合多种产品的要求,如禽类鱼类、猪肉、牛肉、羊肉、鸡等。欢迎广大客户莅临指导,参观考察,洽谈合作。我们将竭诚为您服务。



采用CO2与N2压缩空气混合气体作为抑菌气体进行变压滚揉的情况下,经综合平衡法分析后筛选出以下变压滚揉极佳工艺:滚揉温度为10℃,混合气体比例为1:1,加压压力为025MPa,变压交变比为2,此工艺组在微生物总数,色泽、出品率以及弹性四项指标上都能够达到较好的处理效果且平衡性较好,同时能够显著节约制冷成本。与真空滚揉腌制工艺比较,在滚揉温度提高8℃的情况下,微生物总数不超标,色泽无显著性差异,弹性以及蒸煮后出品率均超过真空滚揉施制工艺。



诸城邦德机械有限公司生产的滚揉机浆叶设计独特,正转滚揉摔打、反转按揉。真空吸料,反转出料,呼吸式滚揉使原料在滚揉时交替处于真空及常压状态,能有效缩短滚揉时间。大口径粉料填料口可方便地添加相关辅料等添加剂。电脑控制滚揉机正转、反转、间歇、充气、转速、抽真空、常压可根据客户需要控制,并自由组合;可存贮100个工艺配方。


