一家三口同时过敏，竟是因吃了这个

从一碗剩饭看大米

免淘洗大米，本世纪最错误产品！

免淘洗大米，不是进步是错误！

告诉家里做饭的人，千万别买免淘米！

城市永远像一个被按了快进的电影，马路上是行色匆匆的路人，写字楼里是争分夺秒的白领，学校里，稚嫩的孩子们从早到晚地学习，就连退了休了老人也吃力地帮助儿女抚养着下一代……

或许是因为太忙了，人们越来越倾向于高效率工作，便捷化生活，于是，全自动电饭煲、全自动洗衣机、全自动洗碗机走进了千家万户。除了各种家用电器外，各种方便、快捷的食品也颇受欢迎，免淘洗大米就是其中之一。

到底什么是免淘米呢？其实免淘米就是不经过清洗就可以直接蒸煮的米，也就是他和我们普通的大米就少了一个步骤用水洗。

这抓住了年轻人因忙于工作而希望用最短的时间完成做饭的心理，可问题是：免淘洗大米真的达到可以免洗就煮的洁净度吗？事实恐怕会让你大跌眼镜：

1.我国目前还不具备真正的免淘米生产工艺

其实我们国家现在还没有免淘米的标准，有也是地方标准或者企业标准。虽然国际上也免淘洗标准但是我们国家的生产工艺还远远达不到国际通行的免淘洗标准。

也就是说，市面在售的免淘米其实都是生产企业或商家自行标榜的，距离国际上的免淘洗标准还相差甚远。中国并没有一款米可以达到免淘洗的标准。

2.免淘米打磨度高，营养匮乏

免淘米的加工工艺非常高，它要求米粒表面光洁，透明度高。因此中国的绝大多数免淘米虽然未及免淘标准，但为了使其比普通大米看起来更透亮、更光滑，因此打磨得次数更多，水稻的营养66%在胚芽，维生素和膳食纤维在糊粉层，“免淘米”将胚芽和糊粉层全部打磨干净，只剩下碳水化合物——胚乳，因此营养全无。

3.“免淘米”如果不淘，可能比普通大米更脏

免淘米虽在加工过程中会比普通大米加工标准略高，但包装和运输过程却是企业无法掌控的，当大米被输送到各个零售点很可能会受到来自环境的多方面污染，因此即使产品包装上明确注明“免淘”，用清水淘洗一次为宜。

商家在加工过程中为达到“免淘”标准势必会对大米进行层层过滤处理，这样淘洗次数越多，营养流失越大。

在超市里很多米的标签上有关于免淘米的信息，很多人不相信于是买回家后又接着洗了一遍，那么这不是和我们普通的米一样了吗，那我为什么还要买免淘米呢？

　　首先我们得要清楚一个概念那就是什么是免淘米。

　　此次到底是什么原因让免淘米不用洗。

　　其实免淘米和我们普通的大米区别就在于加工。因为免淘米省去了普通的大米的淘洗步骤，所以维生素和矿物质的流失也相对的比较少。因为加工的原因免淘米的营养相对于普通的大米一些微量元素要少一些。

免淘米真的是不用淘洗就能吃吗

　　那么免淘洗的米真的就不用淘洗吗？换句话说市面上卖的免淘米真的可以相信吗？

免淘米就是不经过清洗就可以直接蒸煮的米，也就是他和我们普通的大米就少了一个步骤用水洗。

吃大米过敏，7岁小女孩怎么活？

共创食代种子米留胚率极高的新型营养大米营养 留胚率高：

精米是经三次抛光、三次打磨、胚芽和糊粉层都被打磨掉，只剩下30%营养的胚乳。共创食代种子米经特殊工艺一次脱壳，保留胚芽和糊粉层，极大限度地留存营养和维生素，是人们的理想主粮。

新鲜 现磨现卖：

种子米均采用当年新稻，现磨现卖，从脱壳到米友手中，不超过7天！种子米之所以营养价值高，与其“现磨现卖”有很大关系，胚芽越新鲜，营养价值就越高，因此，种子米是真正的鲜活胚芽米！

安全  签约基地：

共创食代签约万余亩水稻种植基地，并与长春市农业科学院水稻研究所达成合作，由其提供技术支持与监制。水稻全程采用古法种植，人工除草，物理除虫，蛙稻共养，从源头保证每一粒米的天然、纯净！

对粮源的要求不同，便宜大米受市场售价低的限制，其粮源来源于米厂对千家万户各种质量粮食的集中收购，和粮食小贩的乡村收购。这样的粮食由于没有各基检测及指标验证，毫无安全可言，直接流入市场。而共创食代种子米是由长春市农业科学院水稻研究所严格监制，稻谷从种植到加工全程严格把控，安全有保障！

每年市场上的陈米都会有所剩余，此时低价大米就成了这些陈米的主要流向之一，3元/斤的大米几乎80%由陈米搀兑20%新米进行出售，主要是抓住了人们贪图低价的心理来降低品质。而共创食代种子米是由当年新稻现磨现卖，基本保证种子米到达买家手中时不超过7天，具有生命力的米一定是鲜米！

3元/斤的大米由小贩私下收购，种植全程无人监管，注水比例、除虫方法和种植中出现的一些问题，缺乏规范性指导和科学处理。而共创时代种子米，种植全程由长春市农业科学院水稻研究所进行科学指导，种植过程全程按严格比例及科学方法进行规范管理，如此才能保证种子米粒粒饱满、颗颗精华！

共创食代种子米生产基地位于吉林九台。

九台一直是全国产粮大县

1985年被国家列为第三批商品粮生产基地

2000年被国家列为生态农业示范市。

全市发展水稻种植，保证货源供应

……

　　近些年的大米食品安全事件

　　2002年，毒大米事件

　　我国广东、广西等地查出“毒大米”数百吨，根据“毒大米”样本检验结果，黄曲霉毒素的含量严重超标。过量食用被黄曲霉毒素污染的食品，严重者可在2至3周内出现肺水肿、昏迷等症。

　　2010年7月12日，五常大米香精事件

　　央视披露，市场鼎鼎大名的黑龙江“五常香米”，绝大部分竟然是“杂牌米+香精”熏出来的，据称，1公斤香精能让10吨普通米变“香”。更令人震惊的是，在原产地黑龙江五常市，多数大米加工厂都是用别的品种混搭之后，再添加香精，加工出来“五常香米”，甚至稻农就已经在掺假。

　　2012年8月1日，黄金大米事件

　　一篇发表在美国著名学术期刊《临床营养学》上的题为《“黄金大米”中的β-胡萝卜素与油囊中β-胡萝卜素对儿童补充维生素A同样有效》的论文里写到，2008年5月-6月，美国塔夫茨大学曾对中国湖南衡阳市25名6-8岁的小学生进行过转基因大米的人体试验。

　　2013年2月27日，镉大米事件

　　《南方日报》以“湖南问题大米流向广东餐桌”为题，报道了湖南镉超标大米进入广东市场的消息，引发镉大米事件，截至5月，广东省食品安全委员会公布了2013年抽检发现的126批次镉超标大米，其中确定由湖南厂家生产的多达68批次(多批次散装米产地不明)，涉事厂家来自湖南14个市州中的8个。

　　2014年4月，转基因大米事件

　　央视《新闻调查》记者在湖北省武汉市的一家大型超市，随机购买了5袋不同品种的大米，随后送往检验检疫科学研究院进行检测，检测结果令人吃惊，在这5种大米中，有3种含有转基因成分。市场上非法转基因大米和米制品产品正悄然走向人们的餐桌。

　　2015年4月17日，以陈顶新事件

　　央视《焦点访谈》，曝粮仓“硕鼠”，辽宁、吉林两省有的粮库在政策性粮食收储和销售出库过程中存在以陈粮顶新粮，恶意套取价差补贴等问题。进而引发消费者的普遍疑问，我们能吃到多少新米？业内人士透露，市场上新米陈米“勾兑米”普遍，散装大

好大米，必须要有高逼格的吃法儿，今天本姑娘教你几招，让「共创食代」种子米锦上添花！

台湾卤肉饭

用料

猪肉500g 酱油10-12汤匙鸡蛋4个 红葱头4粒蒜头4粒 食用油2勺米酒2汤匙

生姜1小块冰糖1汤匙 香醋1汤匙芝麻酱（可省略）1汤匙 五香粉（可省略）1小勺

做法

1.煮鸡蛋、种子米饭。

2.红葱头和蒜头剁碎。

3.锅里加水，加拍碎的生姜，水烧开后放进猪肉汆烫5分钟。

4.捞出猪肉晾凉，剁碎。

5.热锅下油，下红葱头和蒜头炒到金黄色。

6.下猪肉翻炒到水汽渐干。

7.加米酒继续炒干水汽。

8.炒到猪肉出油，加酱油、 加冰糖、五香粉、芝麻酱和香醋翻炒均匀。

9.加入没过食材的水，煮开。

10.移