煎饼健脾养胃促进消化.煎饼含丰富的蛋白质，淀粉，粗纤维，碳水化合物，胡萝卜素，钙，磷，铁，钾及人体所需的各种氨基酸，维生素，做煎饼的原料都带皮壳，含粗纤维多，能够清除体内垃圾，具备排毒养颜的功效，还能促进血液循环降血脂，健脾养胃促进消化，对吃腻了大鱼大肉的现代人来说，就是一种健康食品。
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山东杂粮煎饼 是我国北方常见的一种中华传统食品，它主要特点有：1清清爽爽,脆脆香。2多食五谷杂粮、健康长寿。3纯手工制作,无任何添加剂，是家居餐桌上的必备美食。4 富含丰富的人体必需的微量元素，经常食用可健脑、健齿、美容一直深受广大人民喜爱。山东是煎饼之乡，“吃煎饼、卷大葱、沾大酱”更是流传久远、妇孺皆知。美味的山东煎饼经久历长，自北宋年间一直流传至今，足见其强健的生命力；美味的山东煎饼更是走遍大江南北，甚至走出了国门，进入了国外市场，这足以证明人们对山东煎饼深厚的喜爱！它就像北方的馒头、南方的大米饭，是一种永远不会被淘汰的食品之一。
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