一年一次果，是多年生蔷薇科 因形似琵琶而得名常绿小乔木，高可达10米；小枝密生锈色或灰棕色绒毛。叶片革质，披针形、长倒卵形或长椭圆形，长10—30厘米，宽3—10厘米，顶端急尖或渐尖，基部楔形或渐狭成叶柄，边缘有琉锯齿，表面皱，背面及叶柄密生锈色绒毛。圆锥花序花多而紧密；花序梗、花柄、尊筒密生锈色绒毛；花白色，芳香，直径1．2—2厘米，花瓣内面有绒毛，基部有爪。梨果近球形或长圆形，黄色或桔黄色，外有锈色柔毛，后脱落，果实大小、形状因品种不同而异。花期10一12月，果期第二年5—6月。原产亚热带，要求较高的温度，年平均气温12℃以上即能正常生长，但在苏北地区枇杷树基地进行栽培驯化过的枇杷树年平均气温在-10～30℃，无特殊严寒天气的地区都可以种植。枇杷花期在冬末春初，冬春低温将影响其开花结果。气温－6℃时对开花、－3℃时对幼果即产生冻害；10℃以上花粉开始发芽，20℃左右花粉萌发适。但气温或地温达30℃以上时，枝叶和根生长滞缓而不良，果实在采摘前7～15天遇上35℃的高温，很容易产生日灼伤害，甚至失去食用价值。枇杷对土壤要求不严，适应性较广，一般土壤均能生长结果，但以含砂或石砾较多疏松土壤生长较好。 在山东大多地区，冬季会...
“石骨子”是南方一种土壤的俗称，该土壤为红土与风化成粒状的页岩组成，粒状红石包裹在红土之中，喻石为骨因而得名。众所周知页岩矿物含量极高，但植物根部是无法吸收石化物质成分的，然而历经岁月风化成粒的页岩。
页岩可被植物吸收利于植物生长的矿物成分是普通土壤中不可得的，再与极为适合植物生长的红土结合就形成了土质松软富含有效矿物成分高特别适合种植水果的石骨子土。形成该土壤所需的天然因素居多，因而难得，面积成规模的更是难求。
?1、在陕西关中一带，苹果树新梢的(指实土)中短枝和叶丛枝一般都在4月的20号左右陆续停长，以此往后推40-45天，就是6月5号左右，所以幼旺实土树在6月5号左右采取环割等强迫性措施，可使各类枝芽都处于停而眠状态，才能多成花。
??2、丰实的营养物质的积累
??要把一个叶芽转化成花芽，那么就必须要有比建造叶芽更丰实的营养物质，这些物质主要包括：
??结构物质—碳水化合物，含氮化合物和蛋白质。
??能源物质—糖类、脂肪、淀粉等。
??遗传物质—核糖核酸和去氧核糖核酸。
??以上物质中，适量的氮素和充足的碳水化合物是花芽分化的重要物质基础。（花前施氮就是这个道理）
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