从上表数据可以看出：
第一次加温至出酒时间为：8：30分—9：35分
用时：65分钟
第二次加温至出酒时间为：12：50分—13：15分
用时：25分钟
由此可以推算出使用预热桶后，从第二甑蒸馏开始，每次总的蒸馏时间比不用预热桶的蒸馏时间缩短了40分钟。
第一甑总的蒸馏时间为：250分钟
第二甑总的蒸馏时间为：210分钟
并减少了废水的排放量。
这种方法和预热设备，也适用于使用蒸汽作能源的大型蒸酒设备。
下面是我们对广东最大的三家酒厂使用我厂节能蒸酒设备和预热设备的调查，如下表：
广东顺德酒厂年产6万吨节能蒸馏设备节能效果比较
容量2500kg大米/次蒸酒过程记录
蒸汽压力
4．5kg
室温：30℃
出酒温度：30℃
冷却出水温度：80℃
第一甑
落完醪液：8：30分
出酒时间 9：35分
蒸酒结束 12：40分
第二甑
落完醪液：12：50分
出酒时间 13：15分
蒸酒结束 16：20分
898995850
