自酿啤酒的酿制过程:
自酿啤酒以酒口感、自然深深得到客户喜欢,自酿啤酒原汁原味营养结构完整。
市面上有不少自酿啤酒设备(家用的小型啤酒设备),但是酿酒是个技术活,得有专业的酿酒师培训过才能酿制美味的啤酒,现在您不用愁了,来BTB自酿啤酒屋。
在龙华车站对面,保利天街芒果酒吧街75-76号,BTB自酿啤酒屋。
不过还是把自酿啤酒的酿制过程分享给大家:
1. 将麦芽碾磨,皮裂瓤碎。
2. 将麦芽放入糖化保温桶,加入15升热水混合,目标温度66-68摄氏度。糖化一个小时。
3. 将麦芽糖汁过滤到煮锅,再加入5升热水混合麦芽糊洗两次,混入前面的糖汁。
4. 将糖汁煮沸腾。
5. 40分钟后加入部分啤酒花,再煮60分钟,加入余下啤酒花,煮6分钟。
6. 将糖汁,急速水浴降温至23摄氏度;转移至发酵桶内,加入酵母;发酵7-14天。
7. 装瓶,加放少量糖,进行再发酵。14天以后,入冰箱保存。开喝!



为什么有的自酿啤酒屋、自酿啤酒吧干了几个月就撤了?
无怪乎以下几点;
l 设备粗制滥造, 质量很差;
l 酿酒师工资高;
l 场地费用高;
l 啤酒设备造不出理想的啤酒;
有时不仅仅是啤酒设备厂的原因, 买主爱占便宜, 拼命压价也是主要原因。 明明十几万的成本非想低于成本购买。并且口口声声说别人家便宜。厂家只好硬着头皮骗你交了定金再说了。做生意违背客观的规律不是什么好事。天下有赔钱做生意的,但是不很多。贪图便宜最后不光设备投资损失了。自酿啤酒屋、自酿啤酒吧装修。人工等其他投资也赔光了。
很多买主想买回去, 马上生产, 卖钱。 设备工厂迎合他的心理, 拼命吹嘘。在不具备合适的自酿啤酒屋、自酿啤酒吧环境的条件下, 一批可以, 2批可以, 3批后合格率不到一半。 设备都到最后都成垃圾了。
BTB运营啤酒屋加盟、啤酒吧加盟服务支持, BTB运营中心成功扶持200+啤酒屋加盟商开店并盈利,商盟合作客户1000+租赁BTB发酵罐进行酒水配送,如百度烤肉、木屋烧烤等连锁加盟企业。

如果您在深圳周边,欢迎来厂参观;
欢迎致电400-9933-859咨询各省代理商联系方式,或就近周边城市使用我公司自酿啤酒设备的加盟商或购买商,建议您就近先了解自酿啤酒设备,品鉴自酿啤酒,对自酿啤酒设备有了更深入了解。
深圳市德啤自酿设备有限公司是啤酒设备、自酿啤酒设备制造商,成立于2005年,注册资金5000万,20000平米生产基地。经过10余年发展,获得“啤酒设备行业标准起草单位、国家高新技术产业企业、广东省知名品牌”等称号
来工厂了解工厂的实力和产能,我公司根据您的实际需求,设计方案书,配置相对应的设备,提供上门设备安装服务,设备调试、试营业。
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