海南青柠檬中医著述《粤语》记载:“柠檬,“宜母子,味极酸,孕妇肝虚嗜之,固曰宜母。当熟时,人家竞买,以多藏而经岁久为尚,汁可代醋。”就是说,怀孕妇女可以放置一些柠檬在床边,早上起来嗅一嗅,有消除晨吐的效应。南派青柠檬原粉选用海南岛无污染鲜青柠檬果榨桨,经世界先进的喷雾干燥工艺技术加工制成,有效保持了新鲜柠檬的营养成分和香味,即时溶解,使用方便。

产品参数

【产品名】青柠檬原粉

【品牌名】南派

【产地】海南

【产品特点】保持新鲜青柠檬的营养成分和纯正香味,速溶性好。无防腐剂、无色素、无香精。

【适用范围】作为原料粉调配使用。

【烘烤】蛋糕(特别是夹心蛋糕、慕司蛋糕)、饼干、曲奇、派、小甜饼、面包(特色白面包)、小型果子面包、糕点和烤脆饼、月饼、夹心米果等。

【糖果】水果奶味糖,饼干夹心、乳脂糖、糖果、涂层等。

【甜品】各种多样的热带口味的冰激凌、果冻、布丁、酸乳酪等甜品。

【饮料】速溶固体饮料,与牛奶蜂蜜等混合成特色饮料、鸡尾酒、朗姆酒、酸奶等。

【米面食品】婴儿食品,八宝粥,特色口味馒头,汤圆,饺子等各类速冻米面食品,谷类及快餐食品。

【开胃品】调味汁、调味包、作料、腌泡汁、袋泡汤、配制好的干食品等馅料,水晶水果馅等各类高级馅料。

也可将4克青柠檬原粉直接溶于200-250ml热水/冷水中冲饮。

【包装规格】5KG*3袋/箱

【储存方式】阴凉,通风,干燥处保存。

【保质期】18个月

产品理化指标

外观:幼粉、粉末疏松,无结块,无肉眼可见杂质。

颜色:浅黄色

气味:青柠檬特有的天然香味

水分:≤5%

溶解度:≥92%

总糖(以葡萄糖计):≤45%

菌落总数:≤1000CFU/g

沙门氏菌:无

大肠杆菌:≤10MPN/100g


营养成分表

项目 每100g 营养素参考值%
能量 千焦 %
蛋白质 1.9克 %
脂肪 1.2克 %
碳水化合物 88.3克 %
151毫克 %