9、先进的机械传送和变频调速系统，使油炸流水线适用于炸制各类食品（如豆腐、分割肉、肉饼、丸子、鸡柳、锅巴、鱼类等）。
10、先进高效的加热系统，油池采用保温技术，既节约能源，又提高了工作效率。降低了单位成本。油水分界面部分采用通风管散热，大大延长了炸油的使用寿命。对油的上层部分进行加热，下层冷却，防止水温过高、沸腾。油水分别排放，更便于清渣换油。
11、双层网带，避免产品漂浮，使食品炸制更加均匀。
12、上面的电动葫芦，可以将网带自动提起，方便清洗，大大提高了工作效率，减少了人工劳动强度，而且干净卫生。
锅体部分：
1.锅体采用3mm不锈钢板，材质为304。
2.锅体外壳采用1.2mm不锈钢板，材料为304，冷弯成型
3.锅体焊接后进行水漏试验，确保不会渗漏。
4.锅体主要材质为304不锈钢和其他符合食品工业的材料制作。
5.锅体与外壳之间装有硅酸铝板保温材料，厚为60mm。
该机彻底改变传统油炸机结构，采用油水一体化结构,比传统用油可节油50%以上。
2.先进的机械配置和控制，能始终保持良好的工作状态，不仅提高了产量而且能够使产品质量稳定，色、香、味统一。
3.本机的自动过滤能够极大的延长炸油的使用寿命，无须频繁换油，产品炸制过程中所消耗的油相当于产品所吸收的油，节油效率极大提高。
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