酿酒设备|锦泰酿酒设备厂|小型纯粮酿酒设
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- 发布公司：泰安市岱岳区锦泰酿酒设备厂
- 产品型号：BS1850
- 品 牌：五粮自动凉茬机
- 发布日期：2017/12/17 12:16:31
- 联系人QQ：1072056533
详细说明
山东省泰安市岱岳区锦泰酿酒设备厂是目前国内外规模较大的生产制造系列全套酿酒设备和酒精设备的专业厂，生产设备先进，技术力量雄厚。整体式酿酒冷却装置、JFB封闭冷却器、 JYD移动式酒尾回收器、JJG双层保温节能甑锅，甑盖，低压轴流通风机，JWS卧式移动打茬机，酒罐 酒篓各种容器等，产品受到全国各大酿酒厂家及同行业的好评！
酿酒设备和生产的基本原理是一样的，都酵母菌发酵糖得到酒精！但生产的过程以及结果有所不同而已！
传统的白酒发酵是缓慢的边糖化边发酵工艺，以浓香型白酒为例，其发酵时间一般都在60天以上（酱香型的还是10个月的），而现代的一些白酒生产工艺一般就那么两三天就把酒做出来了；发酵的结果不同是在酒的香气以及酒的口感上面，传统的生产工艺所得的酒香味要好许多！很多自己酿酒设备经过长时间的发酵及多种谷物，产出的酒那是原味的香型，不添任何香料，好喝。
麸曲白酒的合理配料理念，同样可延伸到小曲白酒和大曲白酒生产工艺中去。根据季节和气候变化，调整入池酒醅的淀粉浓度，包括入池水分和酸度，称为合理配料。常用的配料比例以投粮为基准，如粮醅比、粮曲比、粮水比、粮糠（辅料）比。入池条件主要控制指标是入池淀粉、入池水分、入池酸度、入池糖分等。合理配料的主要方法是稳定控制几个可控指标，如入池水分、粮糠比等，然后通过底醅用量的增减来调整入池淀粉的浓度。一般是夏季控制入池淀粉浓度低，多用底醅；冬季控制入池淀粉浓度高，少用底醅；气候由冷转暖，逐步增加底醅用量；气候由暖转冷逐步减少底醅用量，以控制发酵酒醅的升温和生酸。固态发酵的小曲酒，投粮以培菌糟计，底醅就是蒸酒后的发酵糟，配料原则与麸曲白酒相同。
泰安市岱岳区锦泰酿酒设备厂（原泰安市泰山酿酒设备一厂）是专业生产全套酿酒设备的厂家。北依五岳独尊、气势雄伟、风景秀丽的泰山,南临旅游圣地曲阜，东临京沪、京福高速公路，交通方便，是目前规模较大的生产制造系列酿酒配套设备和酒精生产配套设备的专业厂，生产设备精良，工艺先进，技术力量雄厚，产品销往全国各地。泰安市岱岳区锦泰酿酒设备厂生产的JFB封闭冷却器，管式冷却器是肖家世代传人在工艺的基础上自八四年开始研制生产的新型节能产品。八七年通过省酿酒专家鉴定，产品质量优于国内同类产品的先进水平，属国内首创，是一种理想的酿酒冷却设备。我厂生产的酒精冷却器、酒尾回收器、甑锅、甑盖、酒罐、酒桶、灌装生产线、压纹封盖机、绞笼式酿酒料粉碎机销往全国各地，敬请各酿酒厂家择优选用。泰安市岱岳区锦泰酿酒设备厂是一家经国家相关部门批准注册的企业。泰安市岱岳区锦泰酿酒设备厂凭着良好的信用、优良的服务与多家企业建立了长期的合作关系。泰安市岱岳区锦泰酿酒设备厂热诚欢迎各界朋友前来参观、考察、洽谈业务。主营酿酒设备;轧草机;今天锦泰有幸认识了您从此锦泰就是您忠实的朋友!
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