管理大棚菜可别想当然
一、“温度高，蔬菜长得快”
其实，蔬菜对温度是有上限要求的，一般为25℃～32℃。温度过高，植株呼吸作用大，机体运行、生理活动紊乱，造成徒长、营养和生殖生长不平衡，产量不增反降。
解决方法：一是温室大棚设置两道放风口，及时降温。二是按各种蔬菜生长期所需温度和各个生长期适温要求管理，防止高温长蔓、不长果。
二、“株蔓旺，表明长势好”
多数人认为株蔓旺就是好庄稼，其实水多叶旺根必浅，营养不全产量低，营养生长过旺必然影响生殖生长，产量反而降低。
解决方法：一是在幼苗期控水控株促根，使地下部吸收光合产物占60％左右，中后期地下和地上吸收量各占50％。二是保证生长前期有一定的同化叶面积，后期控蔓促果，提高产量。
棚膜的选择对产量影响较大，进而影响种植的效益。大棚膜根据材料不同分聚氯乙烯、聚乙烯、EVA膜，根据功能分为长寿无滴膜、半滴膜、消雾膜等。应根据蔬菜不同种类合理选择，种植黄瓜应选用聚氯乙烯膜，用这种膜种出的黄瓜颜色正，种植西红柿应选择聚乙烯或EVA膜，因西红柿属喜温喜光类型但又较耐弱光、低温，这两种膜均可满足西红柿生长的要求。种植茄子应选用EVA膜，这种膜透光率高，抗老化、无滴性好且消雾，茄子上色好。
只有在特定的操作环境和针对特殊的种植作物，才有必要建一些大型温室，菜农朋友盲目扩大棚体面积是一种错误的潮流。考虑到温室环境调控、作物生长特性和经济效益，温室建造的规模为跨度7～9米，长度为60~80米。
当大棚跨度超过9米，也就是过宽时，棚面拱度减小，可以导致前部光线过强且通风条件差，作物就很容易发生病虫害。如果已经建成，可以在换膜时将前部适当下压，增加拱度，以利通风；或在前部大约第三根钢丝处挂上一层地膜，顺棚顶压到前部地上，避免前部急剧变温。当气温比较高时可以适当加大放风口的宽度来加大放风量。
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