酿酒设备、锦泰酿酒设备厂、全套的酿酒设备
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- 发布公司：泰安市岱岳区锦泰酿酒设备厂
- 产品型号：AW1086
- 品 牌：五粮自动凉茬机
- 发布日期：2017/12/12 12:52:00
- 联系人QQ：1072056533
详细说明
麸曲白酒的合理配料理念，同样可延伸到小曲白酒和大曲白酒生产工艺中去。根据季节和气候变化，调整入池酒醅的淀粉浓度，包括入池水分和酸度，称为合理配料。常用的配料比例以投粮为基准，如粮醅比、粮曲比、粮水比、粮糠（辅料）比。入池条件主要控制指标是入池淀粉、入池水分、入池酸度、入池糖分等。合理配料的主要方法是稳定控制几个可控指标，如入池水分、粮糠比等，然后通过底醅用量的增减来调整入池淀粉的浓度。一般是夏季控制入池淀粉浓度低，多用底醅；冬季控制入池淀粉浓度高，少用底醅；气候由冷转暖，逐步增加底醅用量；气候由暖转冷逐步减少底醅用量，以控制发酵酒醅的升温和生酸。固态发酵的小曲酒，投粮以培菌糟计，底醅就是蒸酒后的发酵糟，配料原则与麸曲白酒相同。
中国酿酒习俗的起源与发生，一般认为是在出现确凿的饮酒器的新石器时代晚朝。所谓饮酒器，便是指陶盉、鬶、高足杯之类。这种饮酒器概念是比照夏商周时期酒器的一般情况而限定的，故难免有失偏颇。其实，原始时期的人类在使用陶器制品时，虽有一定的分类使用概念，但并无严格的使用定则，一器多用是非常流行的习俗，且有不少器类的用途并未被现代人所认识，按图索骥般地寻酒器溯酒源，显然不能真实地反映中国酿酒的起源情况。从酿酒必备农业和制陶业发生的两个先决条件看，中国新石器时代早期已经完全具备。黄河流域的磁山、裴李岗、北首岭、李家村等早期文化已明显出现较发达的农业和制陶业，故中国酿酒的习俗完全可能在此时便已发生。磁山、裴李岗时期的诸文化遗址，普遍发现的深腹罐、深腹三足器等陶容器，器体很大，显然是用于盛贮粮食用的。而陶壶、带流的三足壶、圈足钵等，则是盛、饮水之器，这些盛贮粮食、盛、饮水器，事实上也完全可能是原始酿酒的发生器和饮用器。新石器时代中期如仰韶文化大型陶瓮、缸、罐、鼎和壶、碗、盉，大溪文化的罐、缸、瓶、杯、壶、碗、鼎，河姆渡文化的罐、甗、壶、钵等等，都应是酒的发生器和饮用器。新石器时代晚期开始出现的陶甑、甗等和与夏商周时期类似的用酒器现象，则表明此时的酿酒习俗相当盛行，酿酒逐渐迈进专业化阶段，酿酒的技术也获得空前的发展和提高。
“诚信、敬业、务实、创新”是我们公司在激烈的市场竞争中生存的根本，正是由于我们抱着诚信为本，精诚合作的态度，追求卓越、追求完美、为客户提供创新的产品，才在激烈的市场竞争中脱颖而出，茁壮成长。
我们一向以“质量好，客户至上”的原则激励和要求自己，在自己的酿酒行业上兢兢业业，努力工作，把优质
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泰安市岱岳区锦泰酿酒设备厂（原泰安市泰山酿酒设备一厂）是专业生产全套酿酒设备的厂家。北依五岳独尊、气势雄伟、风景秀丽的泰山,南临旅游圣地曲阜，东临京沪、京福高速公路，交通方便，是目前规模较大的生产制造系列酿酒配套设备和酒精生产配套设备的专业厂，生产设备精良，工艺先进，技术力量雄厚，产品销往全国各地。泰安市岱岳区锦泰酿酒设备厂生产的JFB封闭冷却器，管式冷却器是肖家世代传人在工艺的基础上自八四年开始研制生产的新型节能产品。八七年通过省酿酒专家鉴定，产品质量优于国内同类产品的先进水平，属国内首创，是一种理想的酿酒冷却设备。我厂生产的酒精冷却器、酒尾回收器、甑锅、甑盖、酒罐、酒桶、灌装生产线、压纹封盖机、绞笼式酿酒料粉碎机销往全国各地，敬请各酿酒厂家择优选用。泰安市岱岳区锦泰酿酒设备厂是一家经国家相关部门批准注册的企业。泰安市岱岳区锦泰酿酒设备厂凭着良好的信用、优良的服务与多家企业建立了长期的合作关系。泰安市岱岳区锦泰酿酒设备厂热诚欢迎各界朋友前来参观、考察、洽谈业务。主营酿酒设备;轧草机;今天锦泰有幸认识了您从此锦泰就是您忠实的朋友!
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