有些果农盲目施肥，有些甚至是逆向施肥，该施氮肥他施磷肥，该施钾肥他施氮肥，其结果事与愿违。
???2、淀粉营养期
??这一时期（7月份以后）应及时追补磷素肥料（磷是细胞原生质，细胞核，各种酶及维生素的主要成分，促进碳水化合物的运输），以保证果实中的蛋白质能充分地向淀粉转化和果实的膨大。
??好多果农认为氮肥是肥料，能长个，以致在这个时期向果树偏施氮肥，这证号犯了逆向施肥的极大错误，反而使蛋白质难以转化淀粉，使果子涩苦而难着色。
??3、糖营养期
??这一时期（8月底以后）正是果实中淀粉向糖化，着色和膨大转化阶段，要及时补以充足的钾元素，钾能促进细胞增大和着色。
枇杷与大多数果树不同，在秋天或初冬开花，果子在春天至初夏成熟，比其他水果都早，因此被称为“果木中独备四时之气者”。
在山东、北京、天津、河北等多数北方地区，冬季会出现严寒的天气，并不宜种植枇杷树，除非在苏北地区的盐城大丰、宿迁沭阳枇杷基地已经驯化过的枇杷树。经过苏北低温的过度，移栽到北方，有非常好的耐寒性，成活率较高，基本没有死苗现象。常绿小乔木，一般树高3至4米；树冠呈圆状，向内收敛，树干颇短。小枝粗壮，黄褐色，密生锈色或灰棕色绒毛。
气候的要求
枇杷为亚热带常绿果树，一般地，凡年平均温度在12℃─15℃以上,冬季不低于-3℃,或此极端温的出现年率低于30%（如成都龙泉），年降雨量1000毫米左右的地区均可种植枇杷。
园地的选择
应选择交通方便的地方建园，枇杷对土壤适应性很强，但仍以深厚肥沃，疏松透气，PH值在6─6.5左右的微酸性沙壤土。但在微碱性土壤上（如山区的微碱性石骨子土，PH=7.5-7.8）仍然生长正常而不黄化，表现出良好的抗性，这一特性明显优于梨、桃、李、柑橘等果树。
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