低价米背后的致命隐患——癌变！

勤俭节约是中华民族的传统美德，我们可以不昂贵、不奢华，但有一样东西，一定不能图便宜、买残次品，它就是我们的主粮——大米。

低价大米卖相“还不错”，慎购！

到各超市看看，不难发现，市面上的大米销售最多的就是2元~3.5元的大米，也就是低端大米最畅销。

也许你会说，便宜大米也没什么不好啊，就是看着比贵的大米小一点，颜色也很白，有光泽，闻起来也很香呢！其实低价大米，小一点、碎一点都没什么问题，但如果你买的低价米“颜色很白、有光泽，有香味”，你就要注意了，因为便宜的大米卖相“还不错”恐怕都是“美容”过了！

低价大米受市场售价低的限制，基本都是去年甚至放置更久的陈米，被不法商贩用矿物油、工业石蜡对陈米进行抛光、打蜡、加香后的产物！陈米美容，这几乎快成了米商之间公开的秘密，普通市民对这个也有所了解，但依旧有许多人仍在抱着侥幸的心理吃低价米！

这是因为大家对于低价米、美容米有一个错误认知，认为被美容的只是陈米，然而事实是：普通陈米很少会再“加工”，被“美容”的陈米多是由于经过长时间搁置、大量堆积在一起，发霉的米！

大米霉变后会产生黄曲霉菌，而黄曲霉菌会衍生大量黄曲霉毒，相信很多人对一定不陌生，它是一种强有力的致癌物质，极易引发消化系统的癌变，同时对肝脏组织的破坏性极强！比霜还要毒！

拒绝陈米，共创食代在行动！

稻谷不脱壳时有稻壳的天然保护屏障，只要保存适当，注意低温、保持干燥，存储一年也不会发生霉变。

然而，市场上的绝大多数大米都是大批量生产加工的，早早就被脱了壳，失去了稻壳这个保护膜，天长日久，新米就变成了陈米。陈米长时间、大量地积压在一起，即而成了黄曲霉菌滋生的温床！而且新鲜的米含水量高，积压在一起彼此会产生大量湿气，从而更加速了大米的变质！

共创食代种子米一直以来坚持现磨现卖，一方面为了保证种子米的鲜活、口感，更主要也是源于安全、健康的考虑。必竟安全才是食品的命脉，尤其现在中国的食品安全问题尤为突出。

共创食代种子米，从前一天三点截止到第二点下午三点共24小时的订单，有多少订单磨多少米，保证每一粒种子米从脱壳到下单的客户手中，最长不超过7天，同省市不超过3天，真正营养到家，鲜活到家！

拒绝美容米，拒绝陈化米，

携手共创食代，我们一起动起来！

二、胚芽米的起源

   众所周知，日本是世界上人均寿命最长的国家。调查数据显示，日本国民寿命已经达到男性平均81岁，女性平均86岁。一个重要的原因就是:日本人每天都要吃新鲜的胚芽米。

在日本，经糙米加工而成的胚芽米市面价值相当于我国普通米价值的25倍。而在餐厅中就餐，添加一碗胚芽米饭，要收费600日元，折合约50元人民币，但加小菜却是免

费的。不难理解，以鲜活米为主的饮食构成给日本国民提供了营养均衡的膳食，是日本国民长寿的主要原因。

日本在上世纪30年代就开始对胚芽米进行研究，现胚芽米在日本已被大多民众所食用。我国对胚芽米的研究始于上世纪90年代初期，胚芽米的营养价值正在被越来越多的人所认识。

生活中我们经常听到“生猛海鲜”，“生猛” 就是刚刚从水中捞出来的活蹦乱跳的形容，简单来说就是指鲜活。海鲜我们要吃'“生猛”，鱼我们要吃鲜活的，青菜我们也要赶早市去买新鲜的。因为新鲜，营养保存得多，所以味道更好。我们一日三餐的主食:大米，是不是也要吃新鲜的呢？毋庸置疑，答案是肯定的。为了健康长寿，我们要吃新活的鲜胚芽米。

精白米危害不容小觑，久食要人命！

元旦期间，趁着小长假回家探亲，偶然间与婆婆的几句对话，让我大为震惊……

放假前特意下单购买了两袋种子米带给婆婆。做饭时，边淘米边对她说，“你们年纪大了，平时更要吃点好大米，精白米没营养的，以后不要再吃了！”婆婆不以为然地说，“大米没营养，可以从别的食物获取呀，现在的人生活水平这么高，鱼呀肉呀顿顿都不离，哪还能像过去的人那样缺营养呢！”

相信你在分享种子米的过程中，也一定遇到过抱有这样想法的人。

信息高度发达的今天，谁都知道精白米不好，到底哪里不好呢？没营养！可是没营养有什么可怕的，物质生活丰富，大鱼大肉的营养够丰富了吧，粮食里缺乏的可以在大鱼大肉里加倍补充回来……这个说法貌似听起来很符合逻辑，可事实是：不同的食物所含的维生素种类都不同。例如，维生素C只在蔬菜和水果中大量存在，维生素D则只存在于牛奶、蛋黄、肝脏等食物中，而维生素B只在谷物类粮食中存在，而且，是存在于粮食的外部，也就是种子的种皮、胚芽和糊粉层部分，而中间的胚乳部分几乎不含任何营养和维生素。

生活中，我们常吃的大米洁白、透亮，泛着光泽，这都是稻谷多次碾磨后剩下的最精细的胚乳部分，也就是精白米，它们的营养和维生素早在一次次打磨、抛光过程中随着麸皮、糊粉层和胚芽流失掉了……

如果长时间食用精米，人体将会严重缺乏只在麸皮中存在的B族维生素，那么缺乏B族维生素人会出现哪些疾病呢？

1.口腔溃疡反复

平时我们经常会出现牙痛、口腔溃疡、麦粒肿等症状，并将它们归究为上火，其实就是维生素急剧缺乏期的表现。

因为构成人体皮肤和黏膜的细胞需要B族维生素，缺乏时，人体无法产生足够的皮肤和黏膜细胞，去顶替代谢掉的细胞，缺口就产生了，这就是溃疡。

2.消化道溃疡

各种消化道溃疡、出血、肿块、息肉、肝硬化的形成，都与缺乏B族维生素有关。

因为构成血管壁的细胞离不开B族维生素，当缺乏时，在血压的作用下血管变薄，开始向外凸起，就形成肿块，最后血管开裂出血，就形成了上述疾病，如果出血发生在脑部，就是严重脑溢血！

3.癌

口腔溃疡、消化道溃疡甚至是息肉长期、持续发展下去，就会凸出组织表面，形成肿块，肿块发展到最后阶段，表面糜烂，反复感染、化脓，内部细胞疯狂增生，最终发展成可怕的癌。

由此可见，精白米可不止是没营养，长期食用下去身体中严重缺乏维生素将会导致一些轻微疾病，此时如果再不改变饮食结构还一味地食用精白米，小病小痛就演变成了致命的肿liu、癌，夺人性命！

精白米好吃没营养，可是粗粮、糙米营养丰富口感却又极差，其实还有一个更好的选择：胚芽米。

共创食代种子米就是一款现磨现卖的鲜胚芽大米，胚芽留存率可高达80%以上，富含多种营养和维生素，糊粉层又富含膳食纤维，老人、孩子、孕妇都适宜。更难得的是，它口感微甜柔韧、弹性十足，挑食的孩子也非常爱吃，是每个家庭主食的最适宜选择。