半干海参发制方法
◎取洁净无油的锅放入海参，然后加入常温水，水量没入海参10cm为好；
◎用大火将水烧开，水开后转用小火煮40分钟，之后将海参自然凉透；
◎按原有开口处剖开海参，沙嘴去掉断筋，清洗干净。
◎将海参置入洁净无油的器皿，放入冰块，再注入纯净水，最后放入冰箱冷藏，即可食用。
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晓芹海参
大连晓芹食品有限公司采捕基地遍及大连周边海域。
大连海域是闻名的清洁海域，海水清澈无污染，水位深而礁石繁多，非常适宜海参的繁殖和生长。根据国家质检总局167号对大连海参地理标志保护的公告规定，大连海参的养殖区域“位于东经120°58’至123°31’，北纬38°43’至40°12’。海水平均温度为12.1℃，较高25℃，较低1℃。潮差1.5米至2米（较大4米至4.5米）。盐度垂直分布一致，平均30‰至32‰，营养盐丰富。”这个区域的海水温度，可谓恰到好处，非常适宜刺参生长。
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半干海参储藏方法
◎已发制好的海参储藏方法：已发制好的海参用小塑料袋单根套起来，放入冰箱中冷冻储藏。
◎未发制好的盐渍参、半干参储藏方法：未发制好的盐渍参、半干参必须放入冰箱冷冻储藏，切不可放在常温下储藏。
“晓芹”品牌，是海参行业中第１个用创始人名字作为品牌名的企业，也是第１个用企业家头像做品牌标志的海参企业。拥有自己的海参采捕基地、生产加工基地、生产研发基地、是集科研、深加工、销售一体化运营的海参品牌。购买海参，请选择晓芹海参。
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