喝杯小酒可解除抑郁--天下酒坊
西班牙科学家研究发现，在经常饮用少量红酒的人群中，较少会出现抑郁症现象。纳瓦拉大学的研究人员连续七年观察上千名志愿者，让他们每天有规律地饮用一 杯红酒。这些志愿者的年龄在55至80岁之间，而且都曾患有酒精依赖症和抑郁症。通过实验观察，科学家得出结论认为，每日饮用一杯红酒是解除抑郁症的灵丹 妙药。
其实，西班牙科学家并不是第1个在该领域发现类似现象的科研人员。其他国家的研究人员很早就发现，经常适量饮用红酒能够帮助降低心脏疾病以及老年痴呆 症的风险，甚至能够增强mian疫力。天下酒坊发现，那些经常在晚饭时间饮用30至40克烈酒或红酒的人，他们的mian疫力更强。
天下酒坊告诉你婚宴酒该怎么选？
大婚之日终于来临，你是否一切已准备妥当?特别需要注意的是，什么都可以出错，唯1不能出错的就是婚宴酒的选择啦。何以见得?首先，让宾客满嘴怪味地离 席将是一件不甚愉悦、异常尴尬的事情。其次，作为“新人”，你总得喝酒吧，还是不要“作茧自缚”的好!那么，究竟要怎么做才能选到一款合适的婚宴酒呢?天下酒坊为济南买酒的“上帝”解说一番。
首先，你需要先确定好菜单，再根据菜单来挑选葡萄酒
只有在尝过每一道菜后，才能挑选出合适的葡萄酒进行搭配。在这个过程中，你务必让酒和食物相得益彰。俗话说得好，“众口难调”，要挑选一款让所有人都 满意的葡萄酒是很难的。这个时候，你只能遵循“少数服从多数”的原则。当然了，如果你想多点新意的话，也可以挑选一些不常见的葡萄品种所酿的酒，或是从一 些非主流的产区挑选葡萄酒。
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开瓶的酒常常一次喝不完，剩下的又舍不得扔。专家指出，如果是50度以上的高度白酒，虽不用担心它会变质，但随着时间推移，会影响风味和口感。如果是啤 酒或葡萄酒，打开后会像其他新鲜蔬果、肉类一样发生氧化反应，而且速度非常快。放置时间较长时，啤酒的颜色还会变深，并出现混浊和沉淀现象及氧化味。
因此，天下酒坊提醒您，啤酒或葡萄酒在开封后要尽快喝完，不要超过一天。
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