枇杷与大多数果树不同，在秋天或初冬开花，果子在春天至初夏成熟，比其他水果都早，因此被称为“果木中独备四时之气者”。
在山东、北京、天津、河北等多数北方地区，冬季会出现严寒的天气，并不宜种植枇杷树，除非在苏北地区的盐城大丰、宿迁沭阳枇杷基地已经驯化过的枇杷树。经过苏北低温的过度，移栽到北方，有非常好的耐寒性，成活率较高，基本没有死苗现象。常绿小乔木，一般树高3至4米；树冠呈圆状，向内收敛，树干颇短。小枝粗壮，黄褐色，密生锈色或灰棕色绒毛。
?炭疽病
??加强栽培管理，防止偏施氮肥；春、夏梢抽发期和果实成熟前，可选用代森锰锌、松枝酸铜、代森锌、百菌清等喷布树冠，15天左右喷一次，连续3-4次。
??脚腐病
??及时排水，改善园内透光通风条件，加强对天牛和其他树干害虫的防治；选用枳、枳橙、香橙等抗病砧木，对已感病植株，可用抗病砧木接换砧。药剂防止：刮除病斑后涂药，常用药剂有多菌灵、托布津等。
??螨类
??（柑桔红蜘蛛、四斑黄蜘蛛锈壁虱）。开花前后（3-5月）和秋季（9-11月）是防治红蜘蛛的重点时期：花前虫口密度达1-2头/叶，花后和秋季达5-6头/叶即需进行防治。春梢抽发期、幼果期和果实膨大期为锈虱防治主要时期：当年生春梢叶背初现铁锈色；叶或果上虫口密度达每叶2-3头时即时防治。常用药剂有螨酮、达螨灵、炔螨特、溴螨酯、双甲眯等，注意保护长须螨、钝螨、食螨瓢虫、日本方头甲和草蛉等天敌。
（1）定植穴内在栽前1~2个月施好基肥，让基肥完全腐熟发酵后定植。树盘必须高出园面20~30厘米，保证苗木定植后树盘不积水。特别注意挖穴填肥工作应尽量提前进行，以防下陷产生蹲苗滞长。枇杷大苗壮苗一般高度达50厘米以上。没有分枝的保留苗木高度30~40厘米，待定植后，抽发第二次新梢时要重新安排主枝位置和主干高度。主干过高的个别植株可在当年秋季将主干拉弯，重新诱发矮生主干。主干过高的苗木也可采用45度斜植，在20~40厘米高度处重新培养矮化直立主干。
（2）选好定植时期有利于枇杷恢复生长，提早抽发新梢，尽快形成成熟枝叶。定植时期各地不尽相同，华东地区多在雨水到清明期间，这时天气转暖，雨水渐多，是定植的好时节，其他时间移栽或定制，只要带徒，根系损伤少、定植后日常管理到位，除刮西北风、天气炎热、雨天等情况下不宜定植外，基本可全年定植。
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