丰香园小磨香油生产厂家采用传统石磨工艺磨制与水代法相结合生产而成的。石磨磨制的好处就是低温研磨，石磨磨制的整个过程只有65摄氏度左右，在这一温度下，香油中的主要芳香物质及功能性营养成分几乎不受任何损失，而且越磨越香。
丰香园小磨香油生产厂家采用的水代法是将经过磨制流程研磨出来的物质，即酱胚。要提炼香油的话必须在酱肧中倒入一定比例的饮用水，利用水和油比重不同这一特点，在经过反复物理振动后，水将油从酱肧中置换出来，这就是所谓的水代法。
小磨香油代加工与压榨香油的生产工艺不同。1、小磨香油先采用传统工艺石磨进行磨制，然后用“水代法”生产，此法主要是利用油料中非油成分对油和水的亲和力差异，并利用油水比重不同而将油脂与其它物质分离。对人体健康不利的重金属化合物因比重较大而沉淀至酱渣中，从而避免了重金属对人体的危害。2、压榨油只是用物理的压榨方法把油强行挤出，所以芝麻中的重金属化合物都混入油中，形成潜在隐患。因此，选择小磨香油代加工要比压榨香油在工艺和产品安全上有明显的优势。
作为一家专业的小磨香油生产厂家，丰香园教你如何区分小磨香油与压榨香油。一看：小磨香油加工过程中温度低，所以小磨香油的颜色一般呈棕红色；压榨香油加工过程中温度高达245℃，所以颜色较深，呈暗淡的紫红色。二闻：小磨香油具有清香纯正的香油香味——浓郁、醇厚；压榨香油具有较浓重的焦糊味。三摇：取一瓶小磨香油用力摇动1分钟左右，将瓶正放，观察油的上部表面：小磨香油的表面会有一层泡沫气泡，但旋即消失；压榨香油表面会有很多黄色泡沫，久久不能消失。
丰香园芝麻食品有限公司是一家专业小磨香油生产厂家，主要产品有小磨香油、芝麻酱、芝麻粉、熟芝麻以及花生酱。公司投资建设了5000余亩芝麻种植基地，保证原料的天然绿色，真正做到纯正无添加，从根源上保证了小磨香油等产品的生产安全。
作为国内专业的小磨香油生产厂家，丰香园公司把每一步生产工序都做到了一丝不苟，始终秉承三真级行业新标准，坚持走在行业标准的前列，得到国内外客户的一致好评。
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