北亚热带品种群，主要包括原产于北亚热带及温带南缘地区的品种，如浙江的大红袍和洛阳青、江苏的白玉和照种，以及安徽的光荣等。这类品种耐寒耐旱性较强，枝梢的木质部硬韧。树冠扩展级慢，树形较直立，叶片小，叶色绿。果实较小，果色和风味较浓。开花期和成熟期不一致。将其引至温度较高的福建、广东地区种植，往往生长过旺，结果性能下降。
2．枇杷果肉色泽分类法
枇杷果肉色泽分类法，是根据果肉的色泽，将枇杷分为红肉类（红砂）和白肉类（白砂）两大类。红肉类枇杷，果肉呈橙红或橙黄色，树体生长比较健壮，抗性较强，容易栽培。产量较高，肉质较粗，风味稍逊，耐贮运，可供鲜食和加工。如解放钟、早钟6号、大红袍、洛阳青、白玉和光荣等。
在新区大市场一家水果店，几名市民正挑选水果，摆放在显眼处的枇杷吸引了他们的眼球。罗女士问了价，觉得32元一公斤的枇杷有点贵，和店主还起了价，但店主不肯让步。犹豫了一会儿，罗女士还是买一公斤。
??店主说，现在是枇杷上市的初期，上市量不大，“虽说价格比较高，但品质很好，每天都有不少顾客来买。”
??记者走访几家水果店了解到，品相好的枇杷零售价在30元/公斤左右，***便宜的也要16元/公斤。
??做水果批发生意的蒋先生说，目前枇杷的零售价之所以这么高，一方面是受上市量的影响，另一方面是由于运输费用和人工成本增加而导致。预计五月中旬，枇杷大量上市后，零售价自然就会降下来。
??水果专业村桃子丰收 客商到家门口收购
在每年的五月的最后一个星期天，是塘栖的传统节日，在2006年加入世博会。“树繁碧玉叶，柯叠黄金丸。”“五月江南碧苍苍，蚕老枇杷黄”，五月底，六月初，正是江南名果——塘栖枇杷应市的季节。在塘栖枇杷节期间，杭州水上公共观光巴士也将开通塘栖枇杷采摘游航线，乘船可以欣赏京杭大运河两岸美丽、原始的田园风光，又可追寻运河名著、塘栖古镇的文化遗迹，还可以转车去亲手采摘塘栖枇杷，品塘栖枇杷美味。枇杷节举办地位于杭州塘栖古镇，塘栖更是有“鱼米之乡、花果之地、丝绸之府、枇杷之乡”之美誉。枇杷就是塘栖的金名片。塘栖枇杷历史悠久,文化底蕴深厚，是中国四大枇杷主产地之一。
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