超市这7样东西，再打折也别买！

无论是百货公司、量贩店或大卖场，清仓打折时，总是挤满了人，就怕抢不到想要买的东西。打折商品有些是瑕疵品，有些是即期商品，捡便宜时请理智地睁大眼睛，看清保质期再买，可别省了荷包，伤了健康！

以下几种东西恐有健康风险，建议别捡便宜：

1.婴幼儿配方奶粉

婴幼儿奶粉越来越贵，在特卖架上的婴幼儿配方奶粉，价格优惠，可能会让你心动，但它很可能即将过期。美 国FDA提醒，奶粉本身的营养成分可能已经快消耗殆尽。

2.有凹痕的罐头

选购罐头时一定要注意，铁罐上有撞击凹痕、膨胀、瓶盖凸起、弹性罐的情形千万别买，这些罐头可能已径受到征生物作用或产生化学变化，膨胀的罐头可能已经被肉毒杆菌污染，都不适于食用了。

3.化妆品

即将过期的化妆品，其成分也开始分解崩坏，用了容易产生过敏反应，尤其是唇膏、睫毛膏，里面含有大量有机物成分，一旦存放时间超过保质期便会容易滋生霉菌。使用过期的睫毛膏，会诱发眼部发生感染，红、痒、肿等症状，过期的唇膏则会有嘴唇发干、起水泡，甚至引发口腔疾病，过期的粉底则会造成皮肤过敏。

4.维生素

吃了过期的维生素也许不会令你生病，但可能也没了营养保jian功效。美国并未规定维他命必须标示到期日，多数厂商会在瓶身打上“best by”、“use by”（此日期前食用），越接近这日期，剂量可能开始减退。

5.调味品

一般调味品保值期都在3～12个月，特卖架上的调味料再放久一点，可能完全走味，而影响食物的风味。调味品应该至少每年更换一次，才能吃到新鲜香料的料理。

6.避孕套

促销的避孕套可能很快要过期。过期的避孕套已经变质，容易破裂，引起意外怀孕，还会让女性感染疾病，男性也容易感染。如果它的包装盒有毁坏，也不要买，里面的套子有可能受损。

7.大米

超市里的打折大米可是人们疯抢的重中之重。看起来又白又亮、卖相颇佳的大米超市为什么要打折呢？非常可能是陈米！

陈米久置易发霉、生虫，超市必须要尽快处理，更有一些不法商贩将发霉大米经抛光、打蜡再次变成“好大米”出售，而发霉大米含有强烈致癌物，所以建议大家不要抢购超市的打折大米！何况低价大米一定是精白米，营养价值极低，从健康角度考虑也不宜久食，否则会给身体造成诸多危害。

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某粮商巨头坦言：我一直把大米好的部分拿去喂猪，剩余的才卖给市民……

某粮商巨头在接受采访——

记者问道：

您在粮界行商多年，是什么原因使您在最辉煌之时毅然选择退出？

答：于心不忍。

记者：为何这样讲？

答：做粮商就意味着要把大米好的部分拿去喂猪，剩余的拿到市场卖给市民，只有这样，才能存活。

为何粮商会做出如此惊人的举动？

背后是否有什么不为人知的内幕？

也许看过下面这个视频——CCTV2财经频道的一期节目后，你就会明白其中原由。

业内人士

留胚米死路一条，精米才是王道

留胚米，顾名思义，保留胚芽的大米。留胚米打磨较轻，因此米粒形状并不圆滑，颜色、光泽相对精米而言也逊色了不少。

种子米则更是，全程只经特殊工艺一道脱壳，不打磨、不抛光，造就了种子米又小又丑、不够光滑、不够透亮的“形象”；又因保留糊粉层，使得种子米颜色泛黄，卖相与精米相差甚远。

并且，留胚米因保留胚芽，食用期只有45天，时间越久，胚芽越不新鲜，其活性成分越少。如果是夏季，留胚米又因营养成分高，还容易生虫。

种子米更是有过之而无不及。只因种植全程零农药、零化肥，成了虫子们繁殖、栖息的环境。

短暂的保存期加难以储存无疑又将生产留胚米的风险系数提高了不少。

因此，粮商间流传着一句话：

留胚米死路一条，精米才是王道。

粮商坦言

70%营养送去喂猪，30%营养供予市民

业内人士、粮商们虽然明知胚芽、糊粉层甚至糠皮是稻谷的绝大部分营养所在，但由于普通市民并不了解其中“奥秘”，仍错误地认为“打磨越精的米才是好米”“精米是生活品质的象征”；并且精米多次打磨、多道加工，卖相极佳。两点原因成就了精米畅销几十年。

吃对白米饭，胜过吃仙丹！原来大米要这样吃……

如今，很多人都了解精白米只含碳水化合物，没什么营养，爱美的女性吃多了还会发胖！精白米没营养的确是事实，不过如果把营养匮乏的精白米同其它食物同煮，则会收到神奇效果哦！

其实原本一粒水稻富含很多的营养，只是由于现在的大米加工过于精细，使谷粒变成了粳米，损失了很多的营养物质，那么我们怎么吃才能为白米饭的增加一些营养呢？

1.粗中有细，杂粮搭配

白米饭是细粮，升血糖比较快。据研究，吃太多白米饭会增加Ⅱ型糖尿病的风险。但是我们可以和粗粮一起来搭配，不但避免肥胖和糖尿病，还使得我们吃的更加营养和健康。使氨基酸互补，增强蛋白质的利用率，还可以补偿粳米损失的维生素、矿物质和膳食纤维等，做到营养均衡。

粗粮可以选择五谷杂粮，比如高粱、小米、玉米、黑米、薏米、荞麦、燕麦、黑豆、红豆等。

可以选择做成杂粮饭。比如大米和红小豆、大米和薏米杂粮饭。

也可以加入蔬菜如胡萝卜丁、南瓜丁、香菇丁等还可以和豆浆一起煮。

也可以煮杂粮粥。

比如养肾益本粥就能起到很好的养肾护肾的效果。

功效：核桃、黑芝麻是天然佳品；而黑豆被称为“肾之谷”，固精，乌发黑发；黑米滋阴，健脾。将黑豆、黑米加入熬粥，搭配在一起熬粥，再好不过了！所以常食养肾益本粥有益肾生发、增强体质、养肝护肝、补气血、润肠通便的作用。

2.自然醇香，少油少盐

有人煮米饭的时候喜欢加入油和盐，吃的时候液喜欢加多油多盐的汤汁泡饭。这些习惯都不利于健康。米饭还是自然醇香的好，有利于控制摄入量，那些多油多盐的炒饭、拌饭、盖饭也都要少吃。

3.少洗少泡，避免软烂

很多人淘米的时候，喜欢淘很多次，而且还用手用力揉搓，觉得非要这样才能洗干净。其实，过度洗米会损失大米中的很多营养物质，一般2次就够了。

还有部分人习惯煮米之前浸泡一段时间，煮的时候也故意多放一些水，这样煮出来的米比较松软。但是，随之而来，另一个问题出现了。提前浸泡、水量增加、蒸煮时间加长，都会消化速度和血糖升高速度加快，对糖尿病人有一定的风险。

4.将精白米改成胚芽米

其实明知精白米没营养，除了使用以上小方法略微加强营养外，如果舍弃掉精白米，改吃保留胚芽、营养丰富的胚芽米！尤其是现磨现卖的胚芽米，胚芽活性成份高，营养丰富，维生素均衡，老人、儿童、孕妇皆适宜。

结语：水稻经过精细加工后，营养物质稍显单一。建议为了家人健康，食用胚芽米。

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