她家祖祖辈辈种水稻,为何要买外地大米吃?
1.她是一个美丽温婉的云南女子,出生在绥江县一个偏远的农村,父亲为她取名”吴显玉“,希望她能成长为一个小家碧玉,乖巧听话的女子,她呢,也的确如此,从一个女孩再到一个母亲,从不曾顶撞、忤逆父母,唯有那么一件事,她固执已见,哪怕周围人都将她看成了“怪胎”……
2.吴显玉的家里祖祖辈辈都以种植水稻为生。自小,她就与水稻为伴,看着那一株株秧苗从土里钻出来,又看着它们被移植到水田地,一天天地长高、长大,最后慢慢蜕去嫩绿的外衣,换上了黄澄澄的袍子,结出累累的稻穗……
吃着自家种植的大米,她总是感觉很幸福,毒大米、镉大米、砷大米令人们活得宛如惊弓之鸟,但是她却丝毫不必担心。虽然自家的大米也使用农药和化肥,但都在安全、合理的范围之内,一直以来,她很庆幸。直到2016年6月6日,朋友圈的一条信息将她很久以来的“小幸福”打破了。
3.那是一位叫赵琳琳的微友发布的一条种子米信息,吴显玉也是从事健康事业的人,还记得曾有一位导师就曾说过,“国人的健康急剧下滑,与这些年来吃的米面过于精制有很大的关系,日本等国家已经改吃胚芽米了。”这让她一直对于胚芽米有着一种难舍的情怀。
当她看到这条朋友圈里种子米清晰可见的黄色胚芽时,她心底那个沉积多年的“胚芽米梦想”被打开了!没有犹豫,立即关注并下了一单,之后短短的几天,她一直在期待着种子米的到来。终于,种子米到达了县城,等不及派送她就兴奋地去快递点把种子米提回家,到家后连衣服也不换就拆开煮饭,直到米香味儿飘满了房间……
4.成了共创食代的一员后,她才真正明白:评判一款大米的好坏,安全性只占其中一小部分。她吃的大米虽然是自家种植,安全性有保障,可经过目前中国最普遍的水稻加工方式三次抛光、三次打磨后,仍旧成了营养匮乏的精白米!
而种子米不仅采用古法种植,水稻种植过程不使用一滴农药、一粒化肥,重点是水稻加工时采用特殊的一次脱壳工艺,保留水稻的胚芽和糊粉层,胚芽占大米重量的3%,却凝聚了66%的营养,这就是“胚芽米高营养”的原因所在。
5.从此,做为一个祖祖辈辈种水稻、卖大米出身的女人,她做出了一个在外人看来有些不可思议的决定:他们全家以后只吃种子米!
父亲与水稻打了一辈子交道,虽然大半都在种植但也耳濡耳染,他明白当下人们吃的精米并没什么营养,保留胚芽的大米才是好大米,因此,当女儿执意要购买东北大米——种子米做为全家的主粮时,他没有反对。
如今,吴显玉一家人“自家种水稻却买外地大米吃”的行为已被十里八村的村民当成了一件怪谈。但,她不在乎,这个几十年都没有做过一件“出格事儿”的女子,这一次是如此地坚信笃定,义无反顾。
垃圾食品之王竟然是它——白米饭!
随着互联网的广泛传播各类垃圾食品早已被人们所熟知,什么汉堡、薯条、油条、方便面及腌制类食品等等,外出就餐时也会会尽量绕开这些可怕的垃圾食品,试图为自己的身体健康做出一点努力,然而,我们不知道的是:隐藏最深的垃圾食品却天天以重要角色出现在我们的餐桌上——白米饭!
用谐星范伟的一句话来形容,垃圾食品真是“防不胜防”啊!
为何说白米饭是垃圾食品呢?这可不是小编鬼扯啊,我们看看白米饭的营养含量表:
几乎不含有蛋白质、脂肪、维生素、矿物质——只有淀粉、只有糖。按世界卫生组织对垃圾食品的定义:高糖、高热量、低蛋白质、低维生素、低矿物质、低纤维,白米饭是最符合垃圾食品的食物!其升糖指数高达87,与油炸马铃薯条一样危险!
也许这样一看,就不难理解为何改革开放前,中国人民还要靠粮票领取少量的粮食,全家人在青黄不接之时经常需要用土豆和地瓜等来充饥,但那个年代,高血压、糖尿病、心脏病鲜为人知,十里八村的也很有听过人得病,为何会这样?究其原因,因为土豆和地瓜可为人体提供丰富的粗纤维、各种维生素、矿物质等营养成分,而其碳水化合物(糖)的含量却较低,维持人体一天的体力劳动后几乎就会所剩无几,糖分没有过分堆积,各种疾病相当于被断了根!
改革开放以后,中国人民富了起来,不仅有足够的粮食吃,还越来越在意口感,于是,水稻被加工得越来越精细,脱掉了外壳以后,又被机器一遍一遍地加工,打磨掉了糠皮、糊粉层、胚芽,只留下颜色透亮、口感细腻的胚乳部分,这样的“大米”爬到了人们饮食结构的顶端,成了最重要的食品,每日必吃!随之而来的是,各种疾病井喷般地出现,早有专家指出,“人体内多余的糖分,是百病之源”,那么这大量的、远远超出人体所需要的糖分是哪里来的呢?
就是我们每日、每餐都要吃的白米饭!
也许你看到这会说,那怎么办,难道做为一名地地道道的中国人,要我们戒了米饭不成???
当然不是,小编可是一句忠实的米饭控哦,一餐离了米饭都活不下去的呢,不过,小编吃的米饭可不是普通的精米哦,而是新鲜的胚芽米——共创食代种子米!
它与精米有什么不同之处呢?
它比精米可不仅仅多了一个胚芽部分哦,它的颜色与透亮的精米不同,散发着一种微微的黄色,这是因为它是经过特殊的磨米工艺,全程只经一次完整脱壳不仅保留了稻谷最富营养的胚芽部分,还留存了一层薄薄的糊粉层,糊粉层富含了较多的膳食纤维和一些维生素、矿物质,再加上浓缩了60%营养的胚芽,使种子米成为了名副其实的“米中贵族”!
能做种子的大米,你一定没吃过!
大米是餐桌上的灵魂,每天不吃上一碗总觉得生活好像少了什么。可吃了几十年的大米,你真的了解大米吗?你吃的大米够营养、够健康、够安全吗?
据一项权威调查数据显示:96%的家庭多年来一直以精白米为主食。这颜色白皙、透亮,形状圆滑的大米却并不是人类主食的理想选择。它是三次抛光、三次打磨后诞生的产物,如此多道加工后基本只剩下胚乳,胚乳完全由碳水化合物构成,从某种程度来讲,一碗白米饭相当于一碗糖水。而占据稻谷60%营养的胚芽部分和含有大量膳食纤维的糊粉层均被打磨掉了!
也许看到你,你会忍不住问?不吃那精米吃什么?难掉要断粮吗?当然不是!要吃就吃能做种子的大米——种子米!
多年前,农民们在秋收后都会挑选成熟度高、颗粒饱满的优质粮食来做为第二年播种时的种子。能做种子的粮食都是营养价值很高的优质粮食,因为未完全成熟或颗粒干瘪的子粒根本无法发芽,更别提做种子了。
共创食代种子米,精选出完全能做种子的稻种,经一道特殊工艺完整脱壳,保留胚芽及糊粉层,即成了种子米!
能做种子的大米,在适宜的温度下24小时即可发芽,生命力旺盛,营养成分远远超过精白米,含有丰富的维生素,可帮助提高人体抵抗力,强健骨骼,改善心脑血管疾病等。无论是体弱多病的老人、抵抗力低下的婴幼儿还是特殊时期的孕产妇,皆可食用。能做种子的大米,营养、新鲜、安全的好大米!