辣椒酱。没开封，1年。开封后，橱柜中放1个月，冰箱里能稍长一些。酸奶油。没开封，冰箱中2周。开封后，冰箱中2周。沙拉酱。没开封，10—12个月。开封后，冰箱中放置3个月。果酱。没开封，1年。开封后，冰箱中1年。花生酱。没开封，6—9个月。开封后，2—3个月，冰箱中稍长一些。
有些调味品由多种香料混合而成（例如红辣椒粉），或者由多种香草混合而成（例如调味袋）。在饮食、烹饪和食品加工中广泛应用的，用于改善食物的味道并具有去腥、除膻、解腻、增香、增鲜等作用的产品。在饮食、烹饪和食品加工中广泛应用的，用于改善食物的味道并具有去腥、除膻、解腻、增香、增鲜等作用的产品。
鱼露
以鱼、虾、贝类为原料，在较高盐分下经生物酶解制成的鲜味液体调味品。
蚝油
利用牡蛎蒸、煮后的汁液进行浓缩或直接用牡蛎肉酶解，再加入食糖、食盐、淀粉/改性淀粉等原料，辅以其它配料和食品添加剂制成的调味品 。
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