茶香卤豆腐干
豆腐干是豆腐的再加工制品，咸香爽口，硬中带韧。豆腐干营养丰富，含有大量蛋白质、脂肪、碳水化合物，还含有钙、磷、铁等多种人体所需的矿物质。豆腐干有哪么多好处，哪么我们应该怎么用豆腐干做出好吃的菜呢？下面就和永茂食品一起来学学吧！
1.黄豆前提一晚浸泡；
2.豆腐干切小方块，用盐水腌制15分钟；
3.锅内放水，放入卤料包、绿茶、红茶、酱油、盐、糖，烧开后放入豆腐干与黄豆；
4.大火烧开后，改中火烧十五分钟，关火焖三个小时；
5.三小时后再烧十五分钟，再关火焖三小时即可。一道美味可口的茶香卤豆腐干就这么完成了。
大豆的蛋白质生物学价值可与鱼肉相媲美，是植物蛋白中的佼佼者。大豆蛋白属于完全蛋白质，其氨基酸组成比较好，人体所必需的氨基酸它几乎都有。制作成豆腐干，它的营养价值也是不变的。好吃的豆腐干哪家豆制品生产公司好？首选——东莞市永茂食品科技有限公司，永茂食品'豆制品已被包括市政府行政中心食堂的广泛客户所喜爱，作为放心豆制品的形象已深深的植根于市民心中！永茂食品，放心安全美味，我们期待您的来电！
豆制品厂家哪家好？
豆制品是以大豆、小豆、绿豆、豌豆、蚕豆等豆类为主要原料，经加工而成的食品。大多数豆制品是由大豆的豆浆凝固面成的豆腐及其再制品。豆腐就是其中的一种，人体需要的蛋白，豆腐里有很多。豆腐的营养价值这么高，这么好，那么我们应该怎么吃才是物尽其用呢？下面就和永茂一起来了解吧。
1、红烧豆腐的制作材料：主料：豆腐,香菇,猪肉,胡萝卜,芥菜心,竹笋；调料：酱油,太白粉,麻油,盐,糖,胡椒粉,水。
2、每块豆腐横切3片，再对切成三角形、拭干水分；猪肉切片，放入腌料，香菇泡软，切成片；胡萝卜、芥菜心、竹笋、均切成片，备用。
3、油烧热，先加入豆腐略炸，取出，留3大匙油，炒肉片及香菇，肉一变白即捞出，再加入葱段、豆腐、胡萝卜、芥菜心、竹笋及作料，煮3分钟，放入炒过的肉片，加入酱油，最后用1大匙太白粉勾芡，即可装盘盛起。
东莞市永茂食品科技有限公司可提供各种规格的豆腐皮、各种不同口味豆制品供客户选择，同时也可以按照客户的要求进行加工制作、包装，竭力满足消费者的需要。豆制品厂家哪家好？首选——东莞市永茂食品科技有限公司，专业品牌，值得您的信赖，赶快拨打电话订购吧！
豆腐皮的家常小菜做法
豆腐皮也叫千张，性平味甘，有清热润肺、止咳消痰、养胃、止汗等功效。而且营养丰富，蛋白质、氨基酸含量高。炎热夏季，最爱吃的当然应该是凉拌菜，今天永茂就来为大家介绍红油豆腐皮，豆腐皮是大豆磨浆烧煮后，凝结干制而成的豆制品。
1、准备材料：苦瓜、豆腐皮、盐、生抽、白糖、辣椒油、花椒油、大蒜、米醋；
2、大蒜剁成细末，苦瓜去籽洗净切片；
3、锅内做开水放一勺油和盐，将苦瓜焯一分钟捞出，立刻放在凉水中冲；
4、豆腐皮用焯完苦瓜的温水泡发，豆腐皮泡发后切成长条；
5、拿一个小碗放入青花椒粒，油烧热倒入碗内即成花椒油，辣椒油依个人呢口味添加，喜欢呛口的可以加芥末油，也一样很美味。
6、用做好的花椒油淋在豆皮上，在调入生抽一勺，盐半勺，香醋半勺，大蒜末，香油，辣椒油拌匀即可。
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