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省酿酒设备_酿酒设备_锦泰酿酒设备厂(图 

  • 价 格: 面议 /
  • 供 应 地:
  • 发布公司:泰安市岱岳区锦泰酿酒设备厂
  • 产品型号:YK1120
  • 品 牌:酿酒设备
  • 发布日期:2017/10/30 16:09:04
  • 联系人QQ:1072056533 点击这里给我发消息

详细说明

产品说明Explain

公司简介Content


我们在使用白酒蒸酒设备蒸酒的过程中,都会出现酒有苦味现象,那如果出现了就苦,我们千万不用紧张,因为可能是我们在发酵和用白酒蒸酒设备蒸馏的过程中,一下细节没有注意到位而出现的酒苦。所有请各位酿酒爱好着,对酿酒失去了信心。白酒蒸酒设备蒸出的酒苦,原因是因为过量的高级醇,琥珀酸和少量的单宁,另外就是糠醛和酚类物质较多引起的。

选择较好的酿酒设备蒸馏塔,可在乙醇蒸馏塔后另设一个甲醇蒸馏塔。初蒸出来的'头酒'甲醇含量偏高,水宜,应作为工业酒精之用,足浴盆。生产工艺过程应减低蒸煮压力,采用缓慢蒸酒,增加排气量的方法,水宜生水杯价格表。实验表明,将原料预先浸泡处理也可除去部分可溶性果胶质,可降低白酒中甲醇含量,提高白酒卫生质量。

我们在用酿酒设备生产白酒的时候会发现,低端白酒的絮凝沉淀问题,为此很头疼,不知道如何解决。絮凝沉淀的产生是由于粮食发酵生产的白酒中都含有棕榈酸乙酯、油酸乙酯、亚酸乙酯,它们的特性是溶解于乙醇,不溶解于水。在高度白酒中它们能够成为分子状态,酒体是透明的,加水降度后,它们的溶解度急速下降,由分子状态形成大分子状态,成为颗粒,这时因酒体混浊而产生絮凝沉淀。经硅藻土过滤机、精滤机过滤,虽可除去酒液中的微粒,使酒体透明,但过滤不掉的大分子高级脂肪酸乙醇,遇到低温时,又会形成新的微粒,絮凝沉淀。实言超滤器的微孔在10纳米以内,可以将白酒中40(V,V)以下的大分子物质除去,留下分子状态的高级脂肪酸乙酯,其含量低于4mg,100ml,再遇到低温(-10℃)时,它们依然是分子状态,不会产生絮凝沉淀。这一产品已经推出,就得到了许多白酒制造企业的青睐,成为了打破低端白酒酿造的神话。



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泰安市岱岳区锦泰酿酒设备厂

联系人:肖立水()

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  • 会员级别:免费会员
  • 认证类型:企业认证
  • 企业证件:已通过企业认证 [已认证]
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  • 主营产品:五粮自动凉茬机 酿酒设备 带除尘粉碎机
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