例如电力系统所用的纯水，要求各杂质含量低达到“微克/升”级。纯净水是以符合生活饮用水卫生标准的水为原水，通过电渗析器法、离子交换器法、反渗透法、蒸馏法及其他适当的加工方法制得而成，密封于容器内，且不含任何添加物，无色透明，可直接饮用。但是纯净水由于过滤程度高，不仅滤掉了杂质和微生物，但是也滤掉了矿物质和营养成分。和矿物质水一样，纯净水在提纯过滤的同时，也将水从碱性变成了酸性。
现在的饮料也让人不敢放心喝，如果你细心观察，就会发现各种饮料包装上所示的配方有：天然果汁、香精、维生素、矿物质、糖、食用色素、防腐剂等，但一般都不说明含量，也有的在配方中注明不含色素和防腐剂。要知道，防腐剂、色素等对人体毫无用处，反而要经gan脏解du作用后才能排出体外。对成人而言，这点剂量不会有太大影响，但对儿童来说，幼小的gan脏可能就不堪负担了。而其中标明的维生素经消毒、贮存会大量损失，人体并不能吸收到多少，各种矿物质从正常饮食中就可以获取，没必要从各种饮料中获得，更何况不知其含量。饮料中的糖分对孩子的食欲还有抑制作用，所以不能给孩子多喝市售饮料。
蓝山水源自素有“天然水窖”之称的湘江源头，每一滴蓝山水都经过原始森林天然植被及山岩断层缝隙的层层渗透、层层过滤，富含多种矿物质、微量元素和小分子，适宜人体长久饮用。
蓝山水还是泡茶、煲汤的好搭档。用蓝山水泡出的清茶，茶色鲜亮，清香四溢，入口润滑，是泡茶用水的首xuan：用蓝山水煲汤，汤水味道醇和，无杂质，能充分地显示出汤料的色、香、味。而且在煲汤过程中，水里的微量元素与食材相结合，除了增加汤的营养外，也有利于促进人体对营养物质的吸收，是煲汤用水的首xuan。
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