隆宸机械电磁炒酱锅是一种利用电磁感应原理，将电能转化为磁热能的加热器，在控制器内由整流电路将50/60HZ的交流电压变成直流电压。
电磁炒酱锅成本核算：
1、物料温控精度为±1度，物料高温度达400摄氏度。
2、0污染，0排放，0火灾风险
3、工人工作环境温度降低50%-80%
4、可是员工流失率降低10%-20%
搅拌炒锅主要由锅体、架体、搅拌系统、加热系统、调速传动装置、搅拌轴、锅体翻转系统等组成。类型上分为手动与全自动。 从加热形式上分为：蒸汽式、燃气式、燃气导热油和电加热导热油。
该系列产品采用一次冲压成型的半球形不锈钢锅体，本产品以液化气（天然气）为热源，具有受热面积大，热效率高，物料升温快，加热均匀及加热温度易于控制等优点。本产品凡接触食品部分皆为不锈钢制造并进行抛光处理，符合《中华人民共和国食品卫生法》的要求，具有造型美观、设计合理、结构紧凑、安装方便、操作简单、便于维修。
电磁行星搅拌炒锅，作为行星搅拌炒锅中的佼佼者，以其节能环保，用途广泛深受客户的喜爱！
下面简单给大家介绍下为啥电磁行星搅拌炒锅如此受欢迎。
电磁行星搅拌炒锅用途广泛：
电磁行星搅拌炒锅可以用来炒酱料，炒火锅底料，炒菜，炒馅料，熬糖化糖等！可谓是用途广泛！本产品广泛应用于糖果、制药、乳品、酒类、糕点、蜜饯、饮料、罐头、卤味等食品的加工，也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等，同时也专业用于火锅底料炒制、各种酱料的混合加热翻炒。是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。
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