过滤杀菌可用于澄清型液体类产品的杀菌,如水、果酒、果汁等。一般用砂芯过滤器、微滤及超滤设备;蒸汽或热水加热杀菌是当前食品工厂内常用的杀菌方法,它的适用范围广,机械设备种类较多,其杀菌温度在100℃以下的为常压巴氏杀菌设备;杀菌温度大于120℃、压力大于常压的为高温高压瞬时杀菌设备;辐射杀菌可用于液体、固体类产品杀菌,如果汁、牛奶、果脯、干果等。常用钻60、微波设备。



本设备具备双层水浴式杀菌锅的特点,而且比双层杀菌锅提高1倍的产量,节约能源和时间,为用户节约设备投资及降低了生产成本。自动切换锅内水流方向,温度均匀无死角。高温短时间双锅交叉灭菌,节约时间、节约能源、省人工。全程电脑自动化控制,无需人工操作。采用温度薄膜调节阀自动调节锅内温度,杀菌准确度高。测量F值功能。根据不同产品设定多种专职灭菌公式。



诸城市邦德食品机械有限公司生产的杀菌锅在杀菌过程中,应注意最初排气,进而泄气,使蒸汽流通。亦可每各10分钟放气一次,促进热交换。总之必须满足杀菌条件的规定,按一定程序进行,杀菌温度的高低,杀菌压力的大小,杀菌时间的长短和操作方法等均由不同产品的杀菌工艺作出具体规定。欢迎新老客户莅临指导,参观考察,洽谈合作!我们将竭诚为您服务!


