剑石牌无铝双效泡打粉，包子馒头发酵粉
林市红星化工有限责任公司年产泡打粉近4万吨，总产值达2亿元。
"剑石牌"双效泡打粉是本公司在传统泡打粉的基础上进行研发而推出的产品。该产品不添加铝明矾，符合大众的健康消费观念，已成功面市多年，顾客反响良好。近年来，根据不同的消费需求，本公司不断完善双效泡打粉系列产品，先后推出了馒头型（冷冻米面型）、通用型、油条专用型、沙琪玛型、蛋黄派型等品种。
公司新研发的新型发酵粉：无铝害泡打粉和酵母的结合
什么是发酵粉：发酵粉是剑石牌无铝害双效泡打粉和酵母经一定比例的配合。
剑石牌发酵粉的特点：发酵快，组织细腻、成型好，直接制作，简单省时，无需考虑加多少泡打粉和酵母，一斤面粉添加1袋发酵粉（15g），只需1步添加到面粉即可。
剑石牌发酵粉使用范围：适用于家庭制作包子、馒头、花卷等发酵面制品。
剑石牌发酵粉使用方法
1、 称出500克面粉，加入一袋发酵粉（15克）混合均匀。
2、 加入250克水（使用常温的水，冬季可用35度的温水，手感温和即可）到混合均匀后的面粉中，揉成表面光滑、均匀、柔软的面团，放置温度为35℃左右的环境中醒发15~20分钟后即可制作面点。
3、 面点制作成型后，再次醒发15~20分钟。
4、 入笼大火蒸15分钟左右即可。
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