戏说与酒相关的历史典故'天下酒坊'
群英会
周瑜在这场酒局中表现出来的智慧以及气度,让这次群英会酒局成为千古佳话。
千叟宴
乾隆五十年,邀请3000老人入宫免费吃宴,乾隆皇帝还亲自为90岁以上的老人一一斟酒。这场酒局体现出来的皇家气派与民间大不相同。据记载,撑晕了的,乐晕的,醉倒的老人不在少数。这场浩大酒局,被当时的文人称作:恩隆礼洽,为万古未有之举。
杯酒释兵权
话说宋代第1个皇帝赵匡胤,自从陈桥兵变后黄袍加身,担心自己手下手握兵权厉害了也把他挤下去,于是造了这么一场酒宴,让那些手握兵权的人都告老还乡了。其实这是一个负面的政治事件。

天下酒坊教您自制葡萄酒
秋天里的葡萄是大自然的馈赠,其营养丰富,不仅含有多种微量元素,还含有大量的抗氧化物,对人体十分有益。如果有喝葡萄酒习惯的人们,可以在家试试自制葡萄酒。天下酒坊就把自制葡萄酒的经验告诉大家。
首先,选好葡萄,选择是又酸又涩、黑色的酒葡萄,其次是玫瑰香,别的品种抗氧化物含量较低,尤其是浅色的葡萄。买回来的酒葡萄先用剪刀小心剪下 葡萄粒,放入不锈钢盆中,稍微用水冲洗一下,倒去水用淀粉撒在上面,拌均匀后静置十分钟。再把粘匀了淀粉的葡萄轻轻搓揉,用流动的水冲洗干净,倒进干净无 油的漏勺内彻底沥干水分。
选天下酒坊,国美酒天下 20余年专注企事业单位酒
餐厅侍者展示瓶塞...
在今天,展示瓶塞完全是一种“作秀”。天下酒坊还是要提一下如何避免瓶塞展示时的不知所措,以免再尴尬症发:
1、千万不要拿起瓶塞并放到鼻子前闻,甚至塞到鼻子里面。
2、不妨想像一下这枚瓶塞的家乡——一片葡萄牙橡木林的奇妙景观;
3、假装你的手机正在震动,然后接起电话,愉快聊天。
品鉴和评价这款酒时...我们需要做4件事:
1、轻轻地闻一下酒,确认酒没有因软木塞变质而受污染;
2、端起酒杯观察酒的颜色确认酒液是否浑浊;
3、轻抿一口看下是否有其他质量问题(变质等);
4、切记!千万不要嫌杯里的酒少而叫侍酒师添酒。
