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橄榄油健康价值： 1. 降低胆固醇，促进血液循环，预防心脑血管疾病。2.改善消化系统功能。3.促进骨骼机能，增强人体对矿物质，如磷、锌、钙等的吸收。4.抑制某些恶性肿瘤，美国哈弗大学研究证明女性长期食用橄榄又可降低乳腺癌发病率 25％。 5.促进婴儿健康发育，预防孕妇产后肥胖，有助于产妇恢复体质和体型。

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盛产橄榄油的地中海地区成为世界三大疾病（心脑血管疾病、癌肿、老年痴呆症）发病率很低的地区；而盛产原生橄榄油的希腊克里特岛，发病率几乎为零。橄榄油的营养成分：每100克橄榄含水分83．1克，蛋白质1．2克，脂肪l.09克，碳水化合物12克，钙204毫克，磷46毫克，铁1.4毫克，灰分0．8毫克，粗纤维4克，胡萝卜素130微克，硫胺素0．01毫克，核黄素0．07毫克，尼克酸0．4毫克，维生素E1．24毫克，钾169毫克，钠2．1毫克，镁13毫克，锰0．16毫克，锌0．08毫克，铜0．04毫克，硒0．3微克，此外还含有挥发油、香树脂醇，维生素C，鞣酸等，其中钙、钾含量特别丰富，维生素C含量也超过苹果。西班牙维多利亚橄榄油工厂是专业橄榄油加工、橄榄油代加工、橄榄油贴牌、橄榄油OEM来电咨询中国（China）办事处

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橄榄油和橄榄果渣油在地中海沿岸国家有几千年的历史，在西方被誉为“液体黄金”，“植物油皇后”，“地中海甘露”， 原因就在于其极佳的天然保健功效，美容功效和理想的烹调用途。可供食用的橄榄油是用初熟或成熟的油橄榄鲜果通过物理冷压榨工提取的天然果油汁，（剩余物通过化学法提取橄榄果渣油）是世界上以自然状态的形式供人类食用的木本植物油之一。

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在橄榄油中勾兑或大量勾兑传统油脂，而标称“纯橄榄油”，或“特级初榨橄榄油”，或别的自定义级别，在质检报告上只做酸度和过氧化值测定，而不做脂肪酸组成和紫外线吸光度。直接利用“果渣油”冒充“特级原生（特级初榨橄榄油）橄榄油”，隐瞒质检报告的紫外线吸光度。

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有些供应商将即将到期的橄榄油的标签撕掉，换成标有新的生产日期的标签，继续投放市场。国外TIN装通常是在TIN上喷刷产品的标签图案和各种信息，而造假者要求只进口橄榄油贴上活动标签的裸TIN，进口后撕毁活动标签，用其它内容不相符的标签替换。所以要找可靠的橄榄油供应商，就来西班牙维多利亚橄榄油厂家中国办事处，保质保量保价