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抹茶千层蛋糕
如斯清新的抹茶千层，
真是无与伦比的标致！
如清风掠面，春意盎然。DIY蛋糕学习
千层蛋糕，由程序可丽饼加奶油实现，
是一款只用一只平底锅
就能够或者或者做到的既英俊又厚味的甜点。
食谱配方
饼皮资料鸡蛋3个牛奶600ml黄油40g抹茶粉15g低筋面粉200g白糖50g奶油夹层淡奶油400ml白糖50g
制造步调
饼皮制造
1.将低筋面粉与抹茶粉稠浊平均。
2.打入鸡蛋，参加白糖，搅拌一下。
3.而后分次参加牛奶，逐步搅拌平均，饼皮的软硬厚薄和面糊浓稠度无关，面糊过浓饼皮会厚而且吃起来硬硬的，摊饼的时刻假如感到面糊太浓能够或者或者再加牛奶停止浓缩。
4.将调好的面糊过筛，备用。DIY蛋糕学习
5.将黄油隔水加热至熔化，参加面糊中，疾速搅拌至与面糊充足交融。
6.拌好的面糊盖保鲜膜静置三十分钟阁下。
7.也许8寸阁下的平底锅，锅底擦一遍油，烧热后调小火，将面糊用一个小的勺子盛进锅里，用手端起锅疾速晃至满锅平均。DIY蛋糕学习
8.小火慢煎至外面鼓包便可。煎好的面饼掏出放在油布或保鲜膜上。
9.顺次做好一切的饼，只管纵然叠划一，备用。面饼只管纵然坚持异常的厚度。
10.做好的面饼用一个差不多巨细的盘子扣住或者用盖布盖起来，放至天然冷却，把边切掉（不想切也是能够或者或者的），摒挡成同等的巨细。
奶油夹层制造
淡奶油参加白糖，打至8分发，即打至奶油外面有显著的纹路而且很痴钝消散的状况。
千层蛋糕制造
1.面案上铺上垫板，将饼皮光滑的一壁朝上放好。
2.取一部分奶油抹匀，奶油不消太多，薄薄一层就能够或者或者，顺次实现一切。
3.用容器扣起来间接放进冰箱冷藏4小时以上。
4.抹茶千层实现啦！是否是感觉到一股浓烈的春季气味扑面而来呢O(∩_∩)O
小贴士
1.饼皮的软硬厚薄和面糊浓稠度无关，面糊过浓饼皮会厚而且吃起来硬硬的，以是摊饼的时刻假如感到面糊太浓能够或者或者再加牛奶停止浓缩。DIY蛋糕学习
2.调好的面糊过筛时，可多过滤双方，如许制品的口感会加倍精致。
3.面皮只管纵然薄而且坚持异常厚度，只管纵然找一个巨细适合的勺子来固定量取面饼所用的面糊量，如许能根本坚持每一个饼的厚度相似。
4.一次食用不完的千层蛋糕放保鲜盒冷藏保留，能够或者或者保留2到3天。
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