辣锅皇特色焖锅秉承美味、养身做餐饮。将传统的中药养身药膳添加到焖锅之中。既具有较高的营养价值，又可防病治病、保健强身、延年益寿。辣锅皇特色焖锅原料的选择与原料之间的搭配均经过科学考究、计算，充分达到营养均衡、鲜香绵嫩的出色效果，并备有酱汁系列、海鲜汁系列、麻辣汁系列四大系列、数十种口味。食客在食用辣锅皇特色焖锅的同时，还可以加入特色鲜汤涮吃多种肉类及蔬菜。
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