写这篇文章的时候，小编都流口水了因为我能想到最美的事，就是教你们如何充分使用火锅底料，我要用正宗味道取悦你们！你们以为的火锅底料就只是拿来煮火锅？做麻辣烫？out out out！
现在美食界的高能人士们已经全方位的开发了它的用处只有你想不到，没有它做不到！
想一想，你与川菜大师的距离只差一包万高达味火锅底料
心里是不是有一点小激动呢
下面小编就来教大家用我们的火锅底料轻松做出诱人毛血旺！
毛血旺制作步骤：
1、鸭血切块，毛肚、午餐肉、莴笋、黄喉、蒜苗切节，备用。
2、小葱切小段、香菜切小段、大蒜剁粒，待用。
3、锅里放油，烧热后，将万高达味麻辣火锅底料放入锅中，大火炒化后调入料酒，锅中加入2千克清水，大火烧沸后滤掉料渣。
4、另起锅加入少量植物油，放入备好的莴笋、黄豆芽和蒜苗大火混炒断生后放入容器中，混炒时可加入适量盐、味精、白糖、鸡精。
5、在刚炒菜的锅中加入清水、料酒，然后放入午餐肉、黄喉、鸭血，大火煮沸1-2分钟后捞出，待用。
6、底汤烧沸后放入刚煮好和炒好的菜，连汤一并倒入容器中，撒上蒜粒、倒入花椒油和香油。
7、另起锅加油烧热，微热时将干辣椒小段和花椒放入，转小火慢慢炸出香味后关火，淋在做好的血旺上面，再撒上葱花和香菜即可食用。
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