香辣干锅排骨轻松做，一次让你吃上瘾！
- 价 格：
面议 /
袋
- 供 应 地：四川省绵阳市
- 发布公司：四川万高达味食品有限公司
- 产品型号：
- 品 牌：万高达味
- 发布日期：2016/9/7 9:01:31
- 联系人QQ：1912725255
详细说明
香辣干锅排骨你们喜欢吃吗？喜欢吃会做么？不会做的童鞋快来跟小编学做美味的香辣干锅排骨吧！快快学起来~
香辣干锅排骨做法：
备料：排骨1000g，洋葱200g，藕400g，姜，蒜，生抽，料酒，盐，孜然粉，辣椒，香菜，万高达味香辣香锅调料一包。
步骤：1、排骨洗净斩断加清水静置10分钟出血水。排骨洗净沥干，入葱段、姜片、料酒、生抽、盐腌制待用。
2、辣椒切段、干辣椒剪段、洋葱切圈、蒜、姜片放在一起待用。
3、莲藕洗净，切2厘米见方的块，入烧至五成热的色拉油中小火炸2分钟，捞出控油；待油温降至三成热时入排骨小火浸炸3分钟，捞出控油。
4、排骨裹上淀粉，放孜然粉拌匀，入油锅炸制8分钟，沥油捞出待用。
5、锅内留底油，放入万高达味香辣香锅调料，小火煸炒至吐红油，然后下干辣椒、姜、蒜等炒出香味，再下排骨翻炒出肉香，倒适量高汤或开水烧开慢慢收汁。
6、最后放入藕、洋葱翻炒，小火调味后撒上香菜，关火装盘撒上芝麻完美收工。
万高小厨小贴士：
1、排骨裹干淀粉很重要，不仅仅是美味的表层，裹了淀粉下去就不会炸锅溅油了。
2、排骨沥油的最好办法就是直接拿筷子一块块夹出来。
3、可以加入喜欢的配菜如土豆、藕丁，在炸过排骨后就炒配菜，其他步骤照旧。
四川万高达味食品有限公司是一家以定制、研发、生产、贴牌加工川味中餐、川味面馆、川味米粉馆特色餐料为主，并融合中国各地名菜，名味，名吃特色为一体的大型餐料定制生产企业。
四川万高达味食品有限公司注册资金3158万元，公司坐落于全国卫生城市、全国文明城市、中国科技城、 诗仙李白故里的四川省绵阳市，走进四川万高达味食品有限公司，看见的是郁郁葱葱的雪松树，棕树，果树，翠竹……和大片的绿色草坪，公司展示给用户的食品工厂场景是一座花园式的生态型绿色食品工厂。
看见万高达味公司美丽如画的厂区场境，洁净卫生的生产环境，高端的先进设备，所有这些高要求、高标准的定制餐料生产条件展现出了万高达味人做事、做人的诚信和追求完美品质的用心。
万高达味公司始终奉行“用户至上，服务至上” 的经营理念，用心为中国餐饮连锁公司及中小餐馆老板提供“安全，美味，特色” 和“快捷，方便，标准” 的特色美味餐料。
万高达味公司致力于中餐特色餐料、面馆、米粉店特色餐料的研究与开发， 在继承“舌尖上的中国” 餐饮文化原有的“麻，辣，鲜，香，甜，爽” 等特色的基础上，不断创新，以独特、地道、鲜美的味道和安全放心的质量让餐饮老板满意，让餐饮顾客喜爱。
万高达味，中国定制餐料领导品牌，为您定制“舌尖上的中国” 味道。
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