蛋糕面包翻糖学习培训学校_蛋糕学习_南阳市一晴商贸有限公司

　百甲——实战烘焙翻糖蛋糕面包培训 1.8.8.0.3.7.7.6.5.8.8。现如今的中国烘焙行业，随着居民生活消费水平的提高，越来越多人喜欢上了天然无添加的西点绿色食品。同样的也越来越多的人看准这块巨大的市场机会，西点源自西方的饮食文化，很多核心的技术我们不得而知，这也就导致了海外的西点品牌可以毫无阻力的占领了国内的西点高端市场。比如台湾的85度C，日本的柴田西点等等。
百甲实战烘焙培训专注烘焙12年，跟多地的烘焙大师交流学习，曾担任85度C技术主管，曾合作过工作过的蛋糕面包公司有，85度c面包坊(85度c中央工厂),台湾天母蓝鸟烘焙坊(千鸟食品中央工厂)，上海威斯丁国际五星级酒店，柴田西点，布拉提天然酵母烘焙坊。百甲烘焙培训用心把自己的实战的核心产品和技术以及门店管理经营经验毫不保留的传授给他的每个学员，希望每个学员能够学到更多好吃，好看，好卖，有特色经的起市场检验的产品。为了保证学员学习质量百甲烘焙培训采用小班制，手把手和你一起产品示范，操作，讲解，保证你在课程安排时间反复练习，反复操作熟练全部所学技术，确保你开店后，产品技术万无一失。
85度c烘焙高级班，学期22天。(包学会，不会可免费复学)
课程内容：
1、85度C各种面团的打法，制作。
2、本土系列面包，软香蒜，海苔面包，香椰牛奶，起士大哼。
3、日式红豆包，法式奶油烧。
4、多拿滋，花式热狗。
5、黑面包，黄金肉松。
6、丹麦系列：牛角包，菠萝可颂。
7、热狗丹麦，奶酥菠萝可颂，牛奶菠萝。
8、可颂欧式系列枫糖方块。
10、凯萨大帝，黑谷物。
11、高纤核果.日式系列，皮利卡，大阪烧。
12、巨蛋，金牛角。
13、照烧小丸子，摩卡咖啡。
14、芝士热狗，爆酱餐包，爆酱菠萝包，辣松.菠萝包。
15、吐司系类，白吐司，天胚芽吐司，鲜奶吐司。
16、红豆吐司.天北海道吐司.
17、丹麦红豆吐司，奶香可颂。
18、三明治系列，85火腿三明治，芝士三明治，培根肌肉三明治。
19、饼干系列，乡村蔓越梅饼干，黑曲奇，芝麻曲奇，巧克力曲奇饼干，牛扎糖。
20、包装常温蛋糕，杯子蛋糕，蓝莓那提巧克力，黑森林蛋糕，肉松蛋糕，
21、冷藏蛋糕，起士黑美人，提拉米酥卷香浓芝士天杯类片类蛋糕，提拉米苏杯，草莓起士杯，巧心慕斯杯，牛奶戚风杯。
22、帕马森乳咯，黑森林切片，原味芝士切片，安格拉斯，拿破仑还有柴田西点精品课程，布拉提天然酵母面包课程
【柴田精品西点课程】
1.天使
2.女神
3.马卡龙
4.蒙布朗
5.丘比特
6.阿尔卑斯
7.法式甜点
8.法式蛋糕
9.闪电泡芙
10.千层蛋糕
11.巴黎客泡芙
12.杏仁蛋糕/榛果蛋糕
13.香草巧克力蛋糕
14.爱心覆盆子慕斯
15.柴田提拉米苏
16.焦糖千层酥
17.香提蛋糕/草莓蛋糕
18.纽约芝士蛋糕
19.香草布丁/焦糖布丁20.柴田精品生日蛋糕
【布拉提天然酵母面包课程】
1.天然酵母培育及自然发酵方法和制作。
2.各种天然酵母面团的制作、打面方法讲解和手法的传授。
3.各种天然酵母面包制作
4.彩豆乳酪包5.蓝莓浮力
6.黑糖面包7.黑眼豆豆
8.紫罗兰面包9.草莓乳酪
10.玫瑰麻吉11.蔬菜起士
12.心之恋13.柠檬杜蘭朵
14.法罗娜15.酒酿芒果
16.维也纳牛奶棒
17.伯爵红茶面包
18.玫瑰佳人19.明治抹茶
20.养生枸杞21.法式不蕾
22.法式香蒜23.法式栗子
24.玛格俪起司
25..比利时巧克力
26.巧克力草莓
27.萨比斯冠军全麦吐司
28.比利时红酒巧克力吐司
29.红酒蔓越梅吐司
百甲实战烘焙培训现在面向，长沙，武汉，北京，天津，郑州，合肥，南昌，上海，苏州，南京，杭州，厦门，福州，广州，深圳，南宁，成都，兰州，拉萨，内蒙古，新疆，吉林，黑龙江，长春，赣州，石家庄、太原、西安、周口、驻马店、平顶山、三门峡、新乡、濮阳、商丘、漯河、项城、耒阳、衡阳平凉、内蒙古、吉林、长春、黑龙江、等地招生，学西点，学蛋糕，学面包，认准百甲实战烘焙培训学校。

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