元政农林是一家专业从事莲藕、薇菜、贡菜、蕨菜、山蕗、笋等山菜加工定制的企业，自有水煮莲藕基地，进行水煮莲藕产地批发，为水煮莲藕专业出口供应商。
元政农林是一家集育种、种植、加工、销售为一体的全产业链企业，公司所有产品的原料均采用自己种植和农户收购的模式从源头确保了产品的品质，通过引进日本全自动化生产流水线和严格的质量把控，公司产品获得了日本OCIA 和美国FDA认证，并于2015年被认定为国家级高新技术企业，同时通过了合肥市野生蔬菜技术研究中心的认定。今年4月份中央电视台财经频道对我公司进行特别报道，我们的产品被选入中华好食材，并出现在航空和高铁的餐桌上。各大视频网站均有转载！
在清咸丰年间，莲藕就被钦定为御膳贡品了。因与“偶”同音，故民俗用食藕祝愿婚姻美满，又因其出污泥而不染，与荷花同作为清廉高洁的人格象征。
选择藕节短、藕身粗的为好，从藕尖数起第二节藕最好。
藕节间距长：藕节与藕节之间的间距愈长，表示莲藕的成熟度愈高，口感较松软。
外形要饱满：莲藕要外形饱满，不要选择外形凹凸不完整的莲藕。
带有湿泥土：没有湿泥的莲藕通常已经过处理，不耐保存，有湿泥的莲藕较好保存，可置于阴凉处约1周。
内外皆无伤：购买莲藕时，要注意有无明显外伤。如果有湿泥裹着，选购时可将湿泥稍微剥开看清楚。
颜色勿过白：市面上已洗好、卖相佳的莲藕可能经化学制剂柠檬酸浸泡，颜色较白，不建议购买。
色黄无异味：莲藕外皮颜色要光滑且呈黄褐色，如果发黑或有异味，不建议选购。
通气孔较大：如果是已经切开的莲藕，可以看看莲藕中间的通气孔，通气孔大的莲藕比较多汁。
元政农林是一家专业从事莲藕、薇菜、贡菜、蕨菜、山蕗、笋等山菜加工定制的企业，自有水煮莲藕基地，进行水煮莲藕产地批发，为水煮莲藕专业出口供应商。
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