湘味轩厨师学校培训内容:
1.土鸭的识别处理以及进货渠道
2.火锅汤底制作培训过程
3.土鸭亨煮过程及时间火候掌握
4.土鸭配方传授及配料比列做法
5.配菜制作及处理方法传授
6.秘制油熬制过程及开店设备指导
本公司郑重承诺,凡是每一位来湘味轩厨师学校求学的,技术包学会,本公司为方便每位学员学技术制定随到随学的制度,一个人的学费可以两个人一起学,方便每位学员更好的学技术。所以学小吃餐饮技术就选择长沙湘味轩厨师学校小吃培训中心吧。
我们所有项目均实行随到随学,包教包会,一般三到七天学会,不限定学习时间,节假日不休,三年技术免费升级,因本公司成立多年,价格略有变化,公司单项价格一般在600到1600左右的价格,项目价格已实际电话咨询为准,另有早餐系列技术培训,快餐系列技术培训,夜宵系列技术培训以及各种特色小吃培训,
联系人：刘清
手机：18374879976
咨询QQ：2117373482
培训地址；长沙星沙汽车站旁星沙二区23栋1至5楼
公交路线：火车站坐127路至星沙一桥下车，汽车南站坐703路至星沙一桥下车，汽车东站坐501路至星沙一桥下车，火车南站坐503到星沙汽车站下车。西站坐704至星沙汽车站下车，我们就在星沙汽车站正对面300米星沙2区23栋118号
长沙钱粮湖土鸭培训 钱粮湖土鸭馆特色土鸭火锅均选用两至三岁的老水鸭,经过十多道工序处理,然后加入20多种调料及中药配料,后放入餐桌上的铁锅盛装。酱色的鸭肉混合着青椒、大蒜、生姜,随着炉温的升高,散发出阵阵清香,让您食欲顿时大增,立即想一饱口福。鸭子火候到位,肉紧而却不塞牙,咬一口,汤汁四溅,入肚,回味无穷。大厨推荐,鸭肉味美不上火,一锅大杂烩品种丰富,所用鸭内脏经过精心挑选与清洗,用料酒和食盐清洗去味;之中途用浓汤底拌蔬菜、金钱菇、面条等,众人品尝之后无不称绝!长沙红星鹏飞厨师学校 钱粮湖土鸭技术培训,学钱粮湖土鸭就来长沙红星鹏飞厨师学校,包教包会。南方水乡,家禽数水鸭多。
东洞庭湖西岸钱粮湖镇,乃原江南大国营农场钱粮湖农场所在地,近年来以养鸭闻名,仔鸭肉质细嫩,味美脆酥,成为湖区一大名鸭。所有的直营店及加盟店,均推出经典湘菜系列供顾客选择,形成了以钱粮湖土鸭为主流特色,以其它特色湘菜为补充的创新型湘菜餐馆。
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