进口和牛的品质鉴别高 性价比产优质牛排走起
不知道朋友们是否了解吃过的牛排的常识。一份上等牛扒根本都是和牛（Wagyu），来自出产地日本和澳洲，报价比普通牛扒贵很多。在大陆许许多多的西式餐厅中你恐怕很难吃到一份来自海外的上等和牛牛排。在香港靠谱的西餐厅中，一份A5日本和牛的报价大概在1500-2000港币。国内没有从正规渠道进口过的日本和牛，所以说不要妄想你会吃到一份便宜的牛排，价格也要注意啊。那么像洛克华莱士休闲餐厅提供的性价比高优质牛排呢，朋友们吃到的就是个实惠了，选自内蒙古大草原的优质牛种。
日本的牛排评级标准是A1-A5，澳洲的评级标准是 M1-M12，数字越大就阐明了牛肉的脂肪散布越多，也就是我们常说的雪花越多，所以报价也是根据数字增加一路上涨。大陆售卖的优质牛排占比最多的还是国内的牛种品质多一点，一般情况下不会花掉很多钱吃一份国内上等牛排。不过一定要注意鉴别商家吹嘘进口和牛的幌子，那我还是放心的点一份国产牛排吧，至少价格不会坑。
我们的许多朋友常常会遇到想吃一份可口的牛排往往不会选择是五分、六分、七分或八分熟的情况，这个只能说是依照个人的口味选择了。牛肉、羊肉、猪肉都归于红肉，能够为人体弥补大量能量，这在洛克汉堡休闲餐厅可以得天独厚的，您随意享受你喜欢的多熟的牛排，当然在我们国内大多数休闲餐厅，煎制上等的猪排俨然成为一种趋势。服务员，来一份煎猪排。
日本和牛肉味对比淡，油份很高，咬一口一嘴油，肉没什么嚼头（所谓的进口即溶。澳洲和牛肉味比日本的要重，油份比日本少，肉质偏适中，各方面对比均匀，如果你能够挑选到牛里脊肉、肋眼牛排，要先刷一点黄油或牛油，撒上香料对其进行一番烤制，最后再带上蘑菇酱、洋葱和智利辣椒酱，不错额，这是小编喜欢的口味。进口日本和进口澳洲的上等和牛差别很大，但是价格都很贵哦。官方热线：400-099-3158
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