资金少、没技术、没经验是绝大多数初创业者的硬伤，所以选择加盟无疑是最好的选择，麻辣烫加盟以其市场需求大、投资少见效快、技术含量低、风险最小等特点，受到了众多创业者的青睐，如今麻辣烫加盟在全国各地掀起一股小本创业潮，那么面对众多的麻辣烫品牌，创业者该如何选择?为此记者特意走访各大麻辣烫店，寻找专业人士来为创业新手解答。
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专业人士建议：麻辣烫加盟必看的5项标准
1、利润空间
麻辣烫品牌的差异主要取决于利润空间的大小，比如开店需要投入多少资金、每月营业额是多少，纯利有多少、何时可以收回总投入;另外，店铺的布局也很重要，合理规划就餐区与后厨的面积大小、合理排放餐桌的位置以及选择餐桌的大小、数量，可以实现门店利益的最大化。
2、成熟的运营模式
一个可靠的麻辣烫加盟品牌必定有一套集研发、推广、培训、管理、服务、物流配送为一体的成熟运营模式，这样才能为麻辣烫加盟店带来稳固的发展基础。
3、完善的培训和服务体系
有实力的麻辣烫加盟品牌必定拥有完善的培训和服务体系，包括：选址指导、开店策划、人员招聘培训、促销推广、运营管理支持、加盟后续服务等，可以让毫无经验的初创业者无后顾之忧。
4、旗下加盟店经营状况
通过考察旗下加盟店的经营状况，可得知这个品牌开店成功率有多少，有助于品牌之间权衡对比。
5、加盟费用是否合理
每个麻辣烫加盟品牌都有自己的加盟费用标准，收费是否合理，主要看投资回报率是否达到自己的期望值，同时还要看总部所提供的服务支持，包括硬件和软件支持等。
行业调查：特色、品牌麻辣烫更受青睐
记者随机走访了乐山十几家麻辣烫品牌加盟店，不少负责人表示当初选择麻辣烫加盟品牌时主要是从味道、人气、特色、品牌四个方面衡量。绿缘麻辣烫” 负责人张小姐告诉记者，自己当初通过多个知名麻辣烫加盟品牌的考察对比，最终选择做绿缘麻辣烫，除了产品味道好、口碑好、人气高之外，还被其新颖的形式所吸引，绿缘麻辣烫从模式、餐具、配料、经营方式四个方面进行了颠覆性的创新。事实证明，张小姐的选择是正确的，据她介绍，门店生意一直不错，尤其是用餐高峰，顾客常常没位置可坐，日营业额最高可达7000元左右，而最差的时候营业额也有4000元。
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