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正宗兰州拉面配方培训,丹东兰州拉面技术教学流程 

  • 价 格: 面议 /
  • 供 应 地:辽宁省大连市
  • 发布公司:大连百佳福食品技术研发有限公司
  • 产品型号:
  • 品 牌:大连百佳福
  • 发布日期:2016/4/20 13:33:20
  • 联系人QQ:2849041080 点击这里给我发消息

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产品说明Explain

公司简介Content


拉面是山西的名产,为山西四大面食之一。特别是晋中地区及阳泉等地及太原阳曲县的拉面最为著名。此面吃时宜浇配打卤或各种浇头,炝锅或汤面也颇有风味。拉面的技术性很强,要制好拉面必须掌握正确要领,即和面要防止脱水,晃条必须均匀, 出条要均匀圆滚,下锅要撒开, 防止蹲锅疙瘩。拉面根据不同口味和喜好还可制成小拉条、空心拉面、夹馅拉面、龙须面、扁条拉面、水拉面等不同品种。

拉面这种食物,其实当年是由中国流传到日本去的,事实上,在日本的三大面(乌龙,拉拉,荞麦)中,只有荞麦面勉强可以算得上是日本的传统面食,而中华料理中为人所熟知的拉面,正是现今日本拉面的原身。

          正宗兰州拉面技术学习到大连百佳福专业小吃培训,百佳福兰州拉面学习内容:传授全套拉面技术(大宽面、小宽面、韭叶面、空心面、三角面等各种拉面) 包括面团配方, 面团揉制,成型, 汤料配方, 熬汤及红烧牛肉等技术。掌握正确要领,即和面要防止脱水,晃条必须均匀, 出条要均匀圆滚,下锅要撒开,防止蹲锅疙瘩。

学习品种:兰州牛肉面、红烧牛肉拉面、牛肉拉面、鸡蛋拉面、瀑布宽面、青菜拉面、西红柿鸡蛋拉面、韭菜宽面、酸菜牛肉面,教授产品制作成本核算,店面设计,营销策划。学员亲手操作、学会为止、欢迎到大连百佳福实地考察,培训地址是:大连市甘井子华南广场中北大厦17-18室,服务电话:13555944696    0411-39728086     QQ:2849041080


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大连百佳福食品技术研发有限公司

联系人:姚杰(客服)

手机:13555944696

邮箱:2849041080@qq.com

地址:辽宁省大连市甘井子区华南广场中北大厦1718室

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  • 会员级别:免费会员
  • 认证类型:企业认证
  • 企业证件:已通过企业认证 [已认证]
  • 认证公司:
  • 主营产品:特色小吃
  • 公司所在地:辽宁省大连市