本溪学习早餐炸油条？大石桥炸油条技术去哪里学习_新式油条学习

油条，又叫油馍、油果子、麻花、油炸果、油炸桧。油条是一种长条形中空的油炸面食，口感松脆有韧劲，是中国传统早点之一。人们一般与豆浆一起食用。南北朝时期，北魏农学家贾思勰。在其所著的《齐民要术》中记录了油炸食品的制作方法。《清稗类钞》中还记载了很多地方称油条为'油炸桧'：'油炸桧，长可一人，捶面使薄，以两条绞之为一油条培训，如绳以油炸之，其初则肖人形，上二手，下二足……宋人恶秦桧之误国，故象形似诛之也。'因此，现今多推测油条起源于秦桧的年代，即南宋。
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