1、食用豆腐可以预防和抑制动脉硬化；
2、食用豆腐可以预防和抑制糖尿病；
3、食用豆腐可以预防和抑制伤风与流行性感冒；
4、食用豆腐可以预防和抑制肝功能疾病；
5、食用豆腐可以防止老化和痴呆的发生；
6、食用豆腐可以提高记忆力和精神集中力；
7、食用豆腐及大豆食品可以预防和抑制骨质疏松症；
8、食用豆腐及大豆食品可以预防和抑制更年期疾病；
9、食用豆腐及大豆食品可以预防和抑制癌症；
10、食用豆腐及大豆食品可以改善人体脂肪的结构；
11、豆腐及大豆食品及大豆食品可以很好的控制体重和减少肥胖。
东莞市永茂食品科技有限公司是一家专业从事豆制品的供应商。永茂食品经营各种豆制品：油豆腐、油豆腐皮、油淋豆腐、油豆腐干、卤油豆腐、小油豆腐、油豆腐块、油干豆腐、油炸豆腐、珍珠油豆腐、油炸豆腐干、大油方、小油方、油三角、黄金油片、豆腐、老豆腐、水豆腐、山水豆腐、嫩豆腐、内酯豆腐等等各种豆制品。美味又滋润，越吃越白嫩。味道好，又健康，永茂豆腐就是香！
吃豆腐搭配玉米更营养
玉米中硫氨酸含量丰富，但缺乏豆腐中的赖氨酸和丝氨酸，两者一起吃，营养吸收率可以大大提高。
最近，德国一项研究表明，在所有主食中，玉米的营养价值极高。在持续一年的研究中，专家们对玉米、稻米等多种主食进行了营养价值和保健作用的各项指标对比。结果发现：玉米中的维生素含量非常高，为稻米、面粉的5-10倍，还含有7种“抗衰剂”：钙、谷胱甘肽、纤维素、镁、硒、维生素E和脂肪酸。
因此，用玉米当主食，再加上一道豆腐菜，就是很不错的就餐选择。
除了玉米外，豆腐和鱼、肉、蛋也是好搭档。鱼肉中含有的牛磺酸有降低胆固醇的作用。因此，豆腐和鱼搭配着吃，降低胆固醇的作用大为增强。
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豆腐代表着中原饮食文化之一，演绎出自己独特的气质，经历过两千多年的演变，成为一种了不起的食物。传统中医认为，豆腐味甘性凉，具有益气和中、生津解毒的功效。常食可清热润燥、补中益气、生津止渴、清洁肠胃。更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用。现代医学证实，豆腐除有增加营养、帮助消化、增进食欲的功能外，豆腐含有丰富的植物雌激素，对防治骨质疏松症有良好的作用，在造血功能中可增加血液中铁的含量，对牙齿、骨骼的生长发育也颇为有益。
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