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冰淇淋机：制作冰淇淋的机器。一种可以将奶粉、冰块、水果、搅拌然后成为美味甜点的机器，也可以用奶桨制作冰淇淋。
冰淇淋机的分类：
按冰淇淋成品所需要的形态类别来划分，冰淇淋机主要分软质冰淇淋机和硬质冰淇淋机。
软冰淇淋机介绍：
软冰淇淋机制作的冰淇淋非常柔软，向我们长吃的那种叫火炬的冰淇淋，口感非常软。就像家里和面的一样软。软冰淇淋机一般有单头、三头、五头、七头出口的冰淇淋机可制作出多钟口味的软冰淇淋来。
硬冰淇淋机介绍：
硬冰淇淋机制作的冰淇淋非常硬，向我们长吃的用勺子歪成一个球的那种冰淇淋，口感比较硬向奶油雪糕一样硬，一般硬冰淇淋机都是台式的只有一个料缸出口，一次只能制作一种口味的硬冰淇淋来。
冰淇淋机的功能介绍：
1、打料个数直接显示
2、冰淇淋机蒸发温度直接显示
3、前面板一体式设计
4、16档软硬度可调
5、自动回位打料手柄
6、可拆卸式节水盆
7、待机时间可调
8、缺料报警及自动恢复
9、电压不稳报警功能
10、传动皮带老化报警功能
11、环境温度过高报警功能
12、制冷系统报警功能
13、冻缸报警功能
14、带"预冷"功能的机型，预冷温度+5- +15可调
冰淇淋机的制作方法:
1,向料缸倒入清水2,确保两个料缸有水3,完后按键清洗料缸4打出清洗废水5按键停止清洗6,准备1KG冰淇淋粉配2.5L水7，搅拌均匀，不能有凝结块，完后静放15分钟左右8，将冰淇淋粉均匀倒入料缸9，按制冷键，等待,显示成型80%以上可打冰淇淋。
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