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冰淇淋机：制作冰淇淋的机器。一种可以将奶粉、冰块、水果、搅拌然后成为美味甜点的机器，也可以用奶桨制作冰淇淋。
冰淇淋机的分类：
按冰淇淋成品所需要的形态类别来划分，冰淇淋机主要分软质冰淇淋机和硬质冰淇淋机。
冰淇淋机的机器故障处理：
做出的冰淇淋机过软或过硬，机器本身自带软硬度调节功能进行调节，加是提高冰淇淋的硬度，减是提高冰淇淋的软度。 冰淇淋有冰渣现象是应为冰淇淋粉的对比不对，搅拌不够均匀，或者是冰淇淋粉存在质量问题。 冰淇淋机东缸是因为机器内部清洗冰淇淋机时内部水未清洁干净，冰淇淋粉加如的水过多造成的，机器一般带有冻缸警报系统，如果冻缸会立即停止工作防止损坏，可拔下电源，待冰淇淋粉完全融化进行排查处理。如果因为清洗造成的冻缸现象待冰淇淋原料完全融化启动清洗键进行充分搅拌后在开始工作，如果原料加水过多进行待融化后放出冰淇淋原料进行原料正确对比在放入冰淇淋机料缸里。
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