全自动真空滚揉机除具有真空滚揉机的特点外，还具有变频技术功能。使机器使用更安全，更方便，更加节能。整机采用不锈钢制造，结构紧凑，滚筒两端均采用旋压式封帽结构，更大的增加滚筒内摔打空间，使滚揉产品的效果均匀，噪音小，性能可靠，使用效率更高。
使用滚揉机可得到以下效果：
（1）使腌制液在原料肉内均匀吸收
（2）增强肉的结合力，提高肉的弹性
（3）保证肉制品的切片性，防止切片时产生破碎裂口
（4）增加产品重量及保水性.
（5）提高产品的柔嫩性和出品率。
在肉制品的加工过程中，肉类的腌制入味是尤为重要的一个环节，我公司研发生产的肉制品真空滚揉机有效的解决了这一问题。
材质：整机SUS304 2B、架体为碳钢外包不锈钢。
V型齿可对产品起到保护产品表皮，不损伤外观，不起毛等。对产品的腌制，入味起到快速揉进的作用。比普通单叶片齿可多吸收10%左右的腌制料及淀粉等。可增加产品的出品率，降低成本的理想齿形。
在肉制品的加工过程中，肉类的腌制入味是尤为重要的一个环节，我公司研发生产的肉制品真空滚揉机有效的解决了这一问题。
1.滚筒采用特殊角度处理，保证工作的时候大气压力作用在真空室上面受力面小，不会变形
2.四周都有散热窗，保证真空泵及电器运转过程中散热迅速，而且四周散热窗都可以单独拆卸，便于清洁养护设备
3.发货时木箱包装，正规连锁物流出货，更好的保证货物的安全，真正做到方便快捷。
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